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河峪小米

  • 河峪小米是山西省晋中市榆社县河峪乡的特产。榆社县河峪小米颗粒饱满,色泽金黄,味道纯正,营养丰富,有口感绵滑,米香浓郁等特点。河峪小米为国家农产品地理标志保护产品。

    河峪小米

    河峪小米的图片

    榆社是晋中传统的谷子产区,其中河峪是谷子生产的重点乡镇,种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号,由于特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件,再加之科学细致的种植、管理,使该产品真正形成了纯天然绿色食品,具有颗粒饱满,米色金黄,米质上乘,味道纯正,营养丰富,口感绵滑,米香浓郁等特点,不仅在本地市场享有盛誉,而且很被外地客商看好,每年销往太原、榆次等地70万公斤,深受消费者欢迎。

    河峪小米产品选用“晋谷21号”优质品种,种植期间不施化肥、不喷农药,主要依靠农家肥并以物理的换茬作办法来防治病虫害。河峪小米生产的产品以其颗粒饱满、色泽金黄、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁等特点深受客户的青睐。主要成份有:蛋白质15.1%、脂肪5.68%、赖氨酸0.8%、维生素、矿物质等。

    2010年,榆社县河峪小米专业合作社申报的“河峪小米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

    河峪小米划定的地域保护范围:山西省榆社县河峪乡、云竹镇、兰峪乡、讲堂乡以及郝北镇、箕城镇的部分村,辖3镇3乡142村。地理坐标为东经112°05′00″~112°57′00″,北纬36°51′00″~37°24′00″。

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