富阳冬笋
富阳冬笋是浙江省杭州市富阳市的特产。富阳为浙江第二竹乡，富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。
富阳冬笋的图片
富阳为浙江第二竹乡，竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王，生在竹鞭上，潜伏地层，秋季发芽，冬季成笋。富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。
“八山半水分半田”的富阳，笋是一大土特产。富阳6.5万亩食用竹笋，因为15家竹笋加工农业龙头企业发挥的作用，食用竹笋种植面积从2000年1.5万亩，到现在已发展到6.5万亩，收购价格从每斤0.5元左右，提升至1.2元，从竹笋种植到竹笋系列食品，一条完整的竹笋产业链已在富阳形成。 富阳永昌镇素有“竹笋之乡”的称号，永昌镇食用竹笋林8000多亩，年产鲜笋5000多吨，全镇50%的农户从事竹笋栽培，竹笋收入占农民人均收入的50%左右。