周口土特产美食小吃大全

干煸盘龙鳝干煸盘龙鳝是河南省周口市项城市孙店镇的特色美食。孙店干煸盘龙鳝是招待外来客的一道具有麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，美味可口的上等菜。外形卷曲自然、形态优美、外焦里嫩。干煸盘龙鳝的图片干

孙店热豆腐孙店热豆腐是河南省周口市项城市孙店镇的特产。孙店热豆腐又叫“大罗圈豆腐”，因用罗圈压制而得名，其特点细嫩爽口、筋道好吃。孙店热豆腐的图片孙店人有“一天不吃热豆腐，浑身上下不舒服

吕潭鱼香吕潭鱼香是河南省周口市扶沟县吕潭乡的特色美食。吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴壮阳、温身祛寒之功效。吕潭鱼香的图片吕潭“鱼香”早在

汴岗大盆鸡汴岗大盆鸡是河南省周口市扶沟县汴岗镇的特色美食。大盆鸡采用当地土鸡，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，十分可口，来品尝者络绎不绝。汴岗

逍遥胡辣汤逍遥胡辣汤是河南省周口市西华县逍遥镇的特产。逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成，不仅香辣扑鼻，美味可口，而且具有健脾开胃、化痰止咳、祛风驱寒、活血壮骨、滋阴壮阳、清热解毒、提神醒目、利尿通淋

固墙手擀捞面固墙手擀捞面是河南省周口市商水县固墙镇的特色小吃。固墙手擀面有自己的独特之处，遇水不散，出水不粘，温润凉爽。观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中极品。固墙手擀捞面的图

固墙热豆腐固墙热豆腐是河南省周口市商水县固墙镇的特产。1997年7月，朱总理视察周口，固墙镇“热调豆腐”以其清香、细腻、酥软、纯正等特点，被特邀列入宴席食品系列之一。固墙热豆腐的图片固墙热豆腐，在点

邓城猪蹄邓城猪蹄是河南省周口市商水县邓城镇的特色美食。邓城叶氏猪蹄以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，让你吃了永难忘，吃了还想吃。邓城猪蹄的图片说起

朱集葡萄朱集葡萄是河南省周口市商水县练集镇朱集村的特产。练集美人指葡萄园占地千余亩，葡萄园里除了种植有传统的美人指外，还新引进了红提、白鸡心等品种。朱集葡萄的图片在河南省周口市有一个被誉为中原&l

常营油桃常营油桃是河南省周口市太康县常营镇的特产。常营镇大力发展油桃生产，成功注册了“华寿”牌油桃商标，打造出了“中国常营油桃之乡”的金字招牌。常营油桃的图片太康县常营镇是豫东远近闻名的&ldqu

太康肘子太康肘子是河南省周口市太康县的特产。太康肘子是用上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点是肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。太康肘子的图片河南太康位于河南省东南部，涡河上游，豫

郸城吴台莲藕郸城吴台莲藕是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。吴台莲藕，以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称，每年入冬至初春，内贩外运，不绝于市。郸城吴台莲藕的图片郸城县境属黄淮平原，地处黄河冲积扇南缘。地势平坦

留福红薯粉皮留福红薯粉皮是河南省周口市沈丘县留福镇的特产。留福镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂，是地道的绿色无公害食品。留福红薯粉皮的图片留福镇韩庙村利用红薯加工粉皮已有上百年的历

淮阳酱蒲菜淮阳酱蒲菜是河南省周口市淮阳县的特产。酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲菜根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。淮阳酱蒲菜1984年荣

宋河粮液酒宋河粮液酒是河南省周口市鹿邑市宋河镇的特产。宋河佳酿被古人誉为“天赐名手，地赐名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源，以优质高粱、小麦为原料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合

鹿邑观堂麻片鹿邑观堂麻片是河南省周口市鹿邑市观堂镇的特产。观堂麻片工艺流程始于南唐，延续至今，已有一百多年的历史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点

西华田口大枣西华田口大枣是河南省周口市西华县田口乡的特产。华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。田口大枣被誉为“田口大枣，天下最好”。产品通过河南省绿色无公害产品认证和“田口大枣”商标注册。

商水芦笋商水芦笋是河南省周口市商水县的特产。商水芦笋又名：商石刀柏、芦尖，芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，商水芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，商水芦

项城白芝麻项城白芝麻是河南省周口市项城市的特产。项城白芝麻色纯皮薄，籽大粒饱，口感香醇，营养丰富，出油率高。品质优良，商品率高，并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外，很受欢迎。主要出口日本、韩国、东南

淮阳黄花菜淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县的特产。淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆，品质之优良居会国黄花菜之冠。淮阳黄花菜采用传统工艺

周家麻花周家麻花是河南省周口市沈丘县老城镇的特产。周家麻花吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。周家麻花的图片沈丘县老城镇又名乳香台，

扶沟创奇豆参扶沟创奇豆参是河南省周口市扶沟县的特产。创奇全脂豆参是以扶沟县无公害黄豆、青豆和黑豆为主要原料，采用科学的药膳配方，精制而成，不含防腐剂、添加剂和色素。扶沟创奇豆参的图片扶沟县是全国无公害

太康咸牛肉太康咸牛肉是河南省周口市太康县的特产。太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。它以红色透明，肉烂味鲜而闻名于世。太康咸牛肉的图片太康咸牛肉的做法：

马头豆腐干马头豆腐干是河南省周口市太康县马头镇的特产。马头镇常师傅豆腐干以配料考究，口感筋香，热天存放3个月不霉不变等特点而久负盛名，其真空软包装产品占有内地市场外，还远销台湾、香港等地。马头豆腐干的图

马头牛肉马头牛肉是河南省周口市太康县马头镇的特产。马头牛肉具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻，咀嚼生津之特点，第三届中国名优产品博览会上曾获金奖，产品畅销国内，远销东南亚。马头牛肉的图片 &ldquo

张集熏鸡张集熏鸡是河南省周口市郸城县的特产。郸城县“张集熏鸡”以“色、香、味、形”四美俱全而闻名遐迩，畅销豫、鲁、苏、皖。张集熏鸡的图片相传，清乾隆年间，张集周姓人家得宫廷秘方研制而成。嘉庆年间，

吴台酩馏酒吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。郸城“丹谷牌”酩馏酒，以优质黑谷子、小米为原料，以小曲为糖化发酵剂，经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成，清香纯正、爽净甘美，被誉为“乡村茅台”。

郸城红薯郸城红薯是河南省周口市郸城县的特产。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业，该县脱毒红薯种植面积30万亩，年产优质脱毒红薯52万吨，被评定为国家级红薯生产示范基地。郸城红薯的图片在全国地图上

冯塘耿氏熏鸡冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口，有清淡的腊肉香味，并有健脾保健之作用。冯塘耿氏熏鸡的图片冯塘耿氏熏鸡历史悠久，源

王家五香羊头王家五香羊头是河南省周口市淮阳县的特色美食。其肉质细嫩、滑润、爽口、颜色鲜亮，食用时香味扑鼻，细烂无异味，肉肥而不腥腻，具有温中散寒，健脾开胃，滋补壮身之药理功效。王家五香羊头的图片王家五

龙湖鲤鱼龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。淮阳居民利用龙湖的有利条件，大力发展渔业，每年上市鲜鱼10万公斤左右。龙湖鲤鱼的图片淮阳龙湖位于黄淮平原腹地，东西阔4.4公里，南北长2.5公里，围

淮阳槐山羊淮阳槐山羊是河南省周口市淮阳县的特产。槐山羊体质壮实，结构匀称。毛细而匀，纯白居多。肉质鲜嫩、膻味小、适合烹调，为人们所爱食。淮阳槐山羊的图片槐山羊板皮品质优良，在国际市场上亨有盛名，称为

沈丘顾家馍沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县老城镇的特产。顾家馍具有馍体浑圆，外型工整，无裂口裂纹，不歪不扭，立而不斜，卧而不堆；食之，馍味含香带甜；存放之，不酸、不霉、不裂、不散、不变质、不变味，年余馏之，味仍如

沈丘兆丰贡酒沈丘兆丰贡酒是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘兆丰贡酒清澈透亮、窖香浓郁、绵软香甜、回味悠长。该酒连续荣获省优、部优、国家金奖、国际名酒特别金奖。沈丘兆丰贡酒的图片兆丰贡酒起于隋唐，兴盛于清

沈丘千层豆腐沈丘千层豆腐是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘千层豆腐洁白如玉，吃到口中，淡甜适中，软似蛋糕，营养价值颇高，又可多样吃法，是比较普及的大众菜。沈丘千层豆腐的图片沈丘县槐店镇颍河北岸的千层豆腐

沈丘槐山羊沈丘槐山羊是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘县槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。沈丘槐山羊的图片槐山羊是著名的地方优良

鹿邑妈糊鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）糊。鹿邑妈糊的图片鹿邑妈

辛集麻花辛集麻花是河南省周口市鹿邑市辛集镇的特产。鹿邑辛集麻花，全麻油制作，颜色桔红，通体晶透，入口酥脆而不腻，清新爽口，老少咸宜。辛集麻花的图片辛集麻花，起源于明朝隆庆年间，创始人张志彬，至今己

试量狗肉试量狗肉是河南省周口市鹿邑市试量镇的特产。鹿邑试量狗肉特点是：颜色鲜红，手捻为丝，味道鲜美，熏香醇厚，久贮不腐。试量狗肉的图片鹿邑试量狗肉，是豫东著名风味小吃。试量狗肉发端于西汉末期，至今

孔集烧鸡孔集烧鸡是河南省周口市鹿邑市西孔集的特产。孔集烧鸡又名“孔集卤鸡”，以其滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。孔集烧鸡的图片孔集

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