荆州土特产美食小吃大全

荆州八宝饭荆州八宝饭是湖北省荆州市的特色美食。在全国八宝饭中独树一帜的荆州八宝饭，原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来，虽时代更叠，然八宝饭的御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

监利大米监利大米是湖北省荆州市监利县的特产。监利大米属籼型，米粒细长，长6.75㎜，宽2.10㎜，千粒米重21.0g,透明或半透明，腹白极小，油性适中。米饭泡松柔软，粘而不腻，清香可口。监利大米为国家农产品地

洪湖再生稻米洪湖再生稻米是湖北省荆州市洪湖市的特产。洪湖再生稻米属晚籼稻，米粒光泽润滑、晶莹透亮、无腹白，米粒长0.65厘米、宽0.2厘米，千粒米重20克。再生稻米饭茉莉清香、松软爽口、粘而不腻。洪湖再生稻米为国

荆州水煮财鱼荆州水煮财鱼是湖北省荆州市荆州区的特色美食。荆州水煮财鱼，主要原料是黑鱼，营养丰富，味道鲜美。是荆州十大名菜之一。荆州水煮财鱼的图片荆州水煮财鱼的做法：　主料：黑鱼1000克 &n

鱼糕丸子鱼糕丸子是湖北省荆州市沙市区的特色小吃。沙市鱼糕丸子以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。鱼糕丸子的图片传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做各种鱼菜

松滋松乳菇松滋松乳菇是湖北省荆州市松滋市的特产。松滋的山区和丘陵，马尾松林分布辽阔，气候湿润，适宜松乳菇生长，以长江南岸松滋口一带的松林地产量最多，品质最好。松滋松乳菇的图片松滋山地特产一种名菌&m

新神洞茶新神洞茶是湖北省荆州市松滋市的特产。新神洞毫峰茶外形紧结毫峰露，芳香持久梁前绕，汤色黄绿显明亮，韵味鲜爽风骨傲。新神洞茶的图片新神洞茶属炒青绿茶类，系新神洞果茶有限公司生产的湖北传统名茶之

白龙潭云雾茶白龙潭云雾茶是湖北省荆州市松滋市的特产。白龙潭云雾茶具有叶嫩匀齐、秀峰紧曲、汤绿明亮、味甘清醇、气香浓郁、回味悠长等特点，该茶畅销两湖、闽粤、港台等地，远销日本、新加坡等国。白龙潭云雾茶的图片

洈水鳜鱼洈水鳜鱼是湖北省荆州市松滋市洈水镇的特产。洈水湖鳜鱼是我国特产的一种名贵味美的淡水食用鱼，也是洈水最受游客欢迎的鱼种。肉质鲜嫩，味道纯正，食之回味无穷。洈水鳜鱼的图片洈水鳜鱼也称鲧花鱼，桂

松滋鱼糕松滋鱼糕是湖北省荆州市松滋市的特色美食。松滋鱼糕独具松滋地方风味，早为荆楚名菜。它以鱼含肉味，肉有鱼香，洁白柔嫩，入口消溶等特点而著称，且久传不衰。松滋鱼糕的图片相传，北宋时，松滋鱼糕即名

沙市甜独蒜头沙市甜独蒜头是湖北省荆州市沙市区的特色小吃。沙市甜独蒜头，又叫荆州甜独蒜头，吃起来醇甜香脆，是开胃的佳品。含有丰富的蒜辣素、蛋白质、多种维生素及微量的氮酸。沙市甜独蒜头的图片湖北省沙市市味

八岭山朱橘八岭山朱橘是湖北省荆州市荆州区八岭山镇的特产。八岭山朱橘作为荆州地区特有的地方品种，具有独特的优良品质。八岭山朱橘的图片朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植，爱国诗

三湖黄桃三湖黄桃是湖北省荆州市江陵县三湖管理区的特产。三湖黄桃其营养十分丰富，甜多酸少，味道独特，产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。三湖黄桃的图片三湖管理区位于江陵县北部，东靠四湖总干渠，与潜江

海子湖青鱼海子湖青鱼是湖北省荆州市荆州区海子湖流域的特产。海子湖渔场利用湖内天然的水草、浮游生物、底栖动物作饵料，不投饵、不施药，生态养殖的青鱼，深受各地客商的欢迎。海子湖青鱼的图片海子湖（又名长湖

狮子口黄鳝狮子口黄鳝是湖北省荆州市公安县狮子口镇的特产。狮子口镇的网箱养殖数量已经达到15万口，500口以上的网箱养殖户达到300户。狮子口黄鳝的图片近年来，湖北荆州市公安县狮子口镇立足本地水产资源

荆州大白刁荆州大白刁是湖北省荆州市荆州区的特产。荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口，深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。荆州大白刁的图片荆

石首笔架鱼肚石首笔架鱼肚是湖北省荆州市石首市的特产。笔架鱼肚是对鮰鱼鱼肚的特有称呼，早在宋代即被列为朝贡极品,现为访亲问友的珍贵礼品。笔架鱼肚之所以名贵如金，一是品质为鱼肚上品；二是产量极为有限。笔架鱼肚是长江鮰

洪湖大闸蟹洪湖大闸蟹是湖北省荆州市洪湖市洪湖湖区的特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、

松滋蜜柚松滋蜜柚是湖北省荆州市松滋市的特产。王家桥镇是松滋市水果大镇。该镇蜜柚种植面积达1.2万亩，年产量近万吨。注册的“洈水牌”麻水蜜柚先后被评为湖北省优质果品、中华名优果品，荣获中国武汉农业博览会金奖。并

洪湖莲藕洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市的特产。洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。莲藕通身都是宝，都可入中药，有清肺、利

松滋荞麦豆皮松滋荞麦豆皮是湖北省荆州市松滋市的特产。“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。其原料主要有荞麦、大米、土豆、

桃花鸡蛋桃花鸡蛋是湖北省荆州市石首市桃花山的特产。桃花鸡蛋个大体圆，蛋白清亮，蛋黄金橙，质嫩味美，蛋白质含量比普通鸡蛋高，氨基酸等多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，因味道鲜美、风味独特而被誉为“石首三

章田寺大米章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产。章田寺大米因其独特品质在市场上销路良好，深受消费者喜爱和欢迎。章田寺大米获国家地理标志证明商标。章田寺大米的图片公安县地处江汉平原，是全国商品

纪山米纪山米是湖北省荆州市荆州区的特产。“纪山米”因其灌溉水源为纪山泉水而得名。纪山米米质青润如玉、清香可口，具有较高的蛋白质和纤维素，并含有锡、钙、锰、铁、锌等丰富的微量元素。纪山米获国家地理标志证明商标

石首尖椒石首尖椒是湖北省荆州市石首市的特产。石首尖椒果色鲜红油润、辣味纯浓、回味无穷，被冠以“中国石首尖椒”的美誉，畅销东南亚及欧美许多国家。石首尖椒获国家地理标志证明商标。石首尖椒的图片石首所产

沙道观杜婆鸡沙道观杜婆鸡是湖北省荆州市松滋市沙道观镇的特色美食。松滋鸡，又名杜家鸡，杜婆鸡，道观鸡，由沙道观镇一姓杜的婆婆首创，风味独特，被各大小餐馆酒店广泛引用。沙道观杜婆鸡的图片沙道观杜婆鸡是松滋

东升西瓜东升西瓜是湖北省荆州市石首市东升镇的特产。东升西瓜种植的自然条件优越，生产的西瓜有特色黄肉无籽西瓜黑沙皇、郑抗无籽4号西瓜以及纯黑皮无籽西瓜等。东升西瓜的图片近年来，东升镇委、镇政府把发展

石首团子石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好，是石首人超爱的美食。石首团子的

洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸是湖北省荆州市洪湖市的特色美食。洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。它外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道“座桩”菜。洪湖御膳藕丸的图片说起御膳藕丸的来历

红绕野鸭红绕野鸭是湖北省荆州市洪湖市的特色美食。红绕野鸭色泽红亮，骨酥内柔，甜而不腻，而且野味浓郁。红绕野鸭的图片红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食

公安小龙虾公安小龙虾是湖北省荆州市公安县的特产。公安小龙虾以其味美、价廉、营养丰富等特点深受广大群众的青睐，出口量连年增加，消费量不断增大。公安小龙虾的图片近些年来，公安县立足资源优势，因势利导，因

公安葡萄公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。公安葡萄的图片公安是一个农业大县，素有“江南鱼米之乡&r

公安鱼糕公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的特色小吃。公安鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。此外，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量丰富。公安鱼糕的图片公安人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出

屈原饼屈原饼是湖北省荆州市监利县的特产。屈原饼采用现代先进技术，配以精炼食油、上等白面、白糖和上等蜜饯等原料，精工制作而成，远销甘肃、宁夏、河南等数省。屈原饼的图片荒湖糕点厂生产的“

监利河蟹监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。监利河蟹获国家地理标志证明商标。监利河蟹的图片河蟹，甲壳钢，千足目，短尾亚目。生活于温暖湿润的江淮流域。监利地处古泽云梦，水面宽广且水生植物、腐植质丰富

街河市辣椒街河市辣椒是湖北省荆州市松滋市街河市镇的特产。走进街河市镇曙光村，大片大片的蔬菜映入眼帘，垄间有白菜、辣椒、香葱等上十个蔬菜品种，街河市镇依托现有资源组建了“曙光”蔬菜专业合作社，成立了街河市辣椒产销

天鹅洲荻笋天鹅洲荻笋是湖北省荆州市石首市天鹅洲的特产。荻笋为荻苇之嫩茎，俗称柴笋或芦笋，其口感细腻、肉质鲜美、久煮不烂、脆嫩可口、风味独特。天鹅洲荻笋获国家地理标志证明商标。天鹅洲荻笋的图片天鹅洲位

洪湖莲子洪湖莲子是湖北省荆州市洪湖市的特产。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。洪湖莲子为地理标志保护产品。洪湖莲子的

公安牛肉公安牛肉是湖北省荆州市公安县的特产。牛肉炉子是湖北省公安县对牛肉火锅的地方称谓；也叫公安牛肉，分为牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，其风味独特，味道鲜美。公安

监利黄鳝监利黄鳝是湖北省荆州市监利县的特产。监利黄鳝获国家地理标志证明商标。监利黄鳝的图片黄鳝营养价值很高，我国民间流传着“冬吃一枝参，夏吃一条鳝”的说法。相应的，黄鳝的市

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