衢州土特产美食小吃大全

衢州油炸果衢州油炸果是浙江省衢州市的特色小吃。衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸，呈现出金黄色的色泽，形状小巧玲珑，像一尊圆台一样。咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。

衢州烤饼衢州烤饼是浙江省衢州市的特色小吃。衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还

邵永丰麻饼邵永丰麻饼是浙江省衢州市柯城区的特产。衢州邵永丰麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称，象征着合家团圆，是人们中秋赏月、拜月的馈赠佳品。邵永丰麻饼的图片衢

大俱源京笋干大俱源京笋干是浙江省衢州市柯城区石梁镇大俱源村的特产。大俱源京笋干，笋质柔厚，美味可口，享有“寒士山珍”之誉。大俱源京笋干的图片大俱源京笋干具有一千多年的历史，商界行家通称“香

柯城鲟鱼柯城鲟鱼是浙江省衢州市柯城区的特产。柯城区利用独特的冷水资源优势，发展鲟鱼养殖业，形成了以繁育、养殖、加工、出口、休闲为一体的鲟鱼产业发展新格局，一举成为全国最大的鲟鱼养殖基地、国家级鲟鱼良种场。

一品红椪柑一品红椪柑是浙江省衢州市衢江区的特产。“一品红”椪柑果形端正，橙色，色泽鲜艳，果面光洁，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。一品红椪柑的图片衢江区是中国椪柑之乡。全

衢江区三元猪衢江区三元猪是浙江省衢州市衢江区的特产。衢江区三元猪以肉瘦膘薄而著称，不但营养足、口味好，而且非常宜于加工成肉类制品，在市场上享有很高的声誉，福建、广州等沿海省市客商皆慕名而来收购。′99中国国际农业

江山蜂蜜江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国最大的养蜂市(县)，2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。江山蜂蜜的图片江山市是全国最大的养蜂市(县)，现有蜂群25.23万箱，占全国意

江山白鹅江山白鹅是浙江省衢州市江山市的特产。江山白鹅羽毛白、纤维细嫩、是高蛋白低脂肪的绿色保健食品、食之有清凉解毒、滋补强身作用，冬鹅还有祛风湿的药用功效。江山市已被认定为“中国白鹅之乡”。江山白鹅的

江山猕猴桃江山猕猴桃是浙江省衢州市江山市的特产。江山猕猴桃是江山市的主要水果类产业之一，当地因丰产猕猴桃而被国家命名为“中国的猕猴桃之乡”。江山猕猴桃的图片猕猴桃风味独特，营养丰富，被人们誉为&ld

衢县椪柑衢县椪柑是浙江省衢州市衢江区的特产。衢县（现衢江区）椪柑栽培有1400多年的历史。衢县椪柑果形端正，橙色，色泽鲜艳，果面光洁，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。衢县椪柑获国家

开化龙顶开化龙顶是浙江省衢州市开化县的特产。开化龙顶茶具有外形紧直挺秀、银绿披毫，内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，是形美质优的绿色佳

常山银毫常山银毫是浙江省衢州市常山县的特产。“常山银毫”茶叶色、香、味、形俱佳，深受消费者青睐，曾荣获“中国农业博览会金奖”、“中国农业博览会名牌产品”、 “浙江省农博会金奖”。常山银毫获国家地理标志证明商标

龙游小辣椒龙游小辣椒是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游小辣椒融汇传统工艺及科学配方，采用小辣椒胚胎、外观光泽鲜亮、形小肉厚、口感脆而不辣、鲜香爽口，已经深入人心，成为龙游种植业和加工业的一个拳头产品。龙游小辣椒为

江山绿牡丹茶江山绿牡丹茶是浙江省衢州市江山市的特产。江山绿牡丹茶原名仙霞化龙茶，为绿茶类古今名茶。产于江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村，因色泽绿翠，形似牡丹，产于仙霞岭而得名。江山绿牡丹茶为地理标志保护产品

龙游发糕龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游发糕起始年代久远，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为节日礼品。龙游发糕花色品种多样，按口味分，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕

龙游志棠白莲龙游志棠白莲是浙江省衢州市龙游县志棠镇的特产。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点，历史上曾与福建建莲、湖南湘莲齐名。志棠白莲营养丰富，有补脾止泻，益肾滋精，养心安神的功效，远销港

常山山茶油常山山茶油是浙江省衢州市常山县的特产。常山县2001年8月被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号，其茶油生产已有二千多年历史。常山山茶油系采用山区野生植物山茶果提炼的植物油，其主要成分为油酸（含量高达7

江山白菇江山白菇是浙江省衢州市江山市的特产。江山是全国最大的白菇生产基地。“江山”白菇，又称白色金针菇。1990年从日本引进F21菌种，经江山市食用菌研究所种植、筛选、提纯后，具有种植稳定，产量高，质量好的特

开化杜仲茶开化杜仲茶是浙江省衢州市开化县的特产。开化杜仲茶是采用开化辖区内生长的高山无公害杜仲树叶经特殊工艺加工制成的绿茶型杜仲茶。其色泽圆润，茶感醇香，同时有效的保留了杜仲树叶各种营养、功效成分，对人体具有多

常山胡柚常山胡柚是浙江省衢州市常山县的特产。胡柚起源于常山县青石乡胡家村，是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。“常山胡柚”属“绿色食品”，两度被评为

衢州柑橘衢州柑橘是浙江省衢州市衢江区的特产。衢州是有名的柑橘之乡已有几百年的种植历史，衢州柑橘原生品种品质不佳，经多年引进改良，品质日趋上乘。渐以“实皮薄”、“香”、“肉干”扬名中华。衢州是名副其实的“柑橘

龙游乌猪龙游乌猪是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游乌猪属肉脂兼用型，体型中等，全身披毛黑色，毛疏而细短、鬃不发达，皮厚薄中等，肤色分全黑、灰黑带微红两种。龙游乌猪获国家地理标志证明商标。龙游乌猪的图片

江山白羽乌骨鸡江山白羽乌骨鸡是浙江省衢州市江山市的特产。江山白羽乌骨鸡以“一白”（全身羽毛洁白）、“五乌”（乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮）为其主要特征，耳垂雀绿色，鸡冠及肉髯绛紫，煮熟后肉骨乌色不变。江山白

球川豆腐球川豆腐是浙江省衢州市常山县球川镇的特色美食。球川豆腐工艺独特，有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、炸豆腐等10多个品种，邻近的龙绕、白石和毗邻的江西玉山县人也纷纷到这里购买，球川有“浙西豆腐第一镇”之美称。

球川雪片糕球川雪片糕是浙江省衢州市常山县球川镇的特产。常山球川雪片糕名不虚传，其片如薄纸，色白如雪，入口即化，甜度适中，唇齿留香。球川雪片糕的图片别小看了一包雪片糕，工序繁多。要将糯米洗净、晒干、炒

常山贡面常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山传统名产—常山贡面的形象概括。千百年来，常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。常山贡面的

常山猴头菇常山猴头菇是浙江省衢州市常山县的特产。常山猴头闻名国内外，朵小型美，质地细嫩、鲜甜爽口、营养丰富、风味独特。常山猴头菇的图片常山县地处浙西山区，青山绿水造就了一个十分适宜食用菌生产的&ld

常山乌桃常山乌桃是浙江省衢州市常山县的特产。常山乌桃果肉紫红，味甜微酸，爽脆适口，不洗果皮绒毛可直接吃，营养丰富，高于普通桃。常山乌桃的图片乌桃属南方品种群硬核桃亚群，主要生长在海拔200－120

龙游黄花梨龙游黄花梨是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游县黄花梨肉脆汁多，味浓鲜嫩：气味芳香，含人体必需的多种营养成份：互有清热润肺、止咳化痰，生津消渴，降压减肥等多种药用功效，是理想的保健水果。龙游黄花梨

苏庄炊粉苏庄炊粉是浙江省衢州市开化县苏庄镇的特色美食。苏庄炊粉肉是以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟，酥脆鲜嫩，色香味美。苏庄炊粉的图片大凡到过苏庄镇的人们，都会被这里的特色菜—&

开化汽糕开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多种，香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。开化汽糕的图片汽糕在

开化青蛳开化青蛳是浙江省衢州市开化县的特产。开化青蛳即清水螺蛳，他和一般的螺蛳不同，黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉，就连可以食用的肠子也是绿色的。开化青蛳的图片在开化一年四季都可以品尝到青蛳，

何田清水鱼何田清水鱼是浙江省衢州市开化县何田乡的特产。何田清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上

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