岢岚银盘蘑菇岢岚银盘蘑菇是山西省忻州市岢岚县的特产。银盘蘑菇干鲜、烹饪皆宜，荤炒、素拌、清炖做馅俱佳，尤以做汤最美。如长期食用，能使人防疾祛病，增强体质，延年益寿。 岢岚银盘蘑菇的图片 银盘蘑菇是一种营养

岢岚五加皮岢岚五加皮是山西省忻州市岢岚县的特产。岢岚五加皮即杨树根皮，入药味兼甜苦，性湿微寒，具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。 岢岚五加皮的图片 岢岚五加皮是岢岚县特产。以五加皮为主料调制的

偏关豆面偏关豆面是山西省忻州市偏关县的特产。偏关人爱豆面，吃豆面，品豆面。细细的豆面、薄如纸、细如丝，煮在锅里虽细不化、捞在碗里粘臊子，挂调料，放到嘴里软绵清香，一吸溜就下肚，全身舒服。 偏关豆面的图片

偏关荞面偏关荞面是山西省忻州市偏关县的特产。 偏关荞面的图片 荞面又叫荞麦面，是荞麦磨面而成。荞麦属双子叶植物，蓼科。“头伏荞麦，末伏菜”，地方品种六十天就可收获，外来品种有的生长期需九十天。由于其生

偏关莜面偏关莜面是山西省忻州市偏关县的特产。偏关莜面远销忻州，太原、北京等地。莜面的营养价值很高，含的钙、磷、铁、核黄素都相当多。 偏关莜面的图片 偏关县东部山区的南堡子、老营等地盛产莜麦。莜麦加工成

偏关油糕偏关油糕是山西省忻州市偏关县的特产。糕作为偏关的特产，它软绵利口，清香横溢，做主食它荤素皆可，老少皆宜，四季适合，营养耐饥。 偏关油糕的图片 黄米盛产于全县各地，供吃糕用。将黄米磨成面，用温水

河曲碗托河曲碗托是山西省忻州市河曲县的特产。碗托，又名“碗秃子”。荞面所制，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，风味独特，为河曲风味小吃之上品。 河曲碗托的图片 碗托也是河曲

河曲酸饭河曲酸饭是山西省忻州市河曲县的特产。“酸米饭”是河曲独有的。它是红糜米去皮后用酸水浸泡发酵后制作成的。红糜米也是河曲的特产，它养育了河曲一代又一代的黄河儿女。酸米饭可分为酸粥、酸捞饭、酸稀饭三种做法。

河曲开河鱼河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高。更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。 河曲开河鱼的图片 在晋西北黄河岸畔的河曲县，“开河

河曲海红果河曲海红果是山西省忻州市河曲县的特产。河曲县海红果果实鲜红发亮，肉质脆硬，甜酸适口，营养丰富，用途极广。 河曲海红果的图片 海红果树，是广泛种植于我国晋西北黄土高原的一种耐寒、耐旱的蔷薇科苹果

保德红枣保德红枣是山西省忻州市保德县的特产。保德红枣的主要品种是油枣，是山西省名枣之一，栽培历史悠久。1963年，山西省农业科学院太谷果树研究所，根据冯玉和家谱考究保德枣树栽培史约有1100余年。 保德

保德油枣保德油枣是山西省忻州市保德县的特产。保德县油枣色泽深红、油光闪亮、个大皮薄、肉厚核小、对多味甜、耐贮存。 保德油枣的图片 保德油枣已有380多年的栽培历史。传说在该县潘家乡有棵老油枣树，清代康

保德海红果保德海红果是山西省忻州市保德县的特产。保德县海红果果实呈彩暗红色，果面有光泽，果肉黄色，质地细脆，汁液多，味酸甜。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。 保德海红果的图片 地处晋西北的保德县，&

宁武涔山芥菜宁武涔山芥菜是山西省忻州市宁武县的特产。宁武涔山芥菜质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，白绿相间，无蛆无虫，个大块重，品质优良，营养丰富。 宁武涔山芥菜的图片 宁武涔山芥菜以块大坚实，辣味香

宁武蕨菜宁武蕨菜是山西省忻州市宁武县的特产。蕨菜是广泛生长于宁武县山区，阳坡灌木疏林里的一种野生植物。其幼叶蔗菜是集滋补、保健、美味为一体的野菜，自古以来就以“菜王”的美誉而雄居各种野菜之首。 宁武蕨菜

芦芽山银盘蘑菇芦芽山银盘蘑菇是山西省忻州市宁武县的特产。芦芽山原始森林里的蘑菇很多,而要以这种银盘蘑菇数最好。 芦芽山银盘蘑菇的图片 芦芽山银盘蘑菇与一般蘑菇不同，只生长在芦芽山上草丛里的“圈道”上。清代傅

芦芽山毛尖茶芦芽山毛尖茶是山西省忻州市宁武县的特产。宁武特产毛尖茶，毛尖属多年生宿根草本植物。茶水呈黄红色，味道醇正爽口，独具特色。 芦芽山毛尖茶的图片 毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效，随其制作时的用料

宁武水饺宁武水饺是山西省忻州市宁武县的特产。宁武人称饺子为“扁食”，其特点是：皮薄、馅大、肚儿圆。在宁武县，饺子成为宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的美食。 宁武水饺的图片 说起水饺，各地又有各地的姿彩、特

宁武油炸糕宁武油炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县油炸糕表皮酥脆，里面精软，香甜却毫不腻口，是宁武本地的风味食品，亦是逢年过节待客的好茶饭。 宁武油炸糕的图片 山西多数地区都产黍子。黍子上碾去壳成黄

宁武一窝丝宁武一窝丝是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县一窝丝具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色，鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香。 宁武一窝丝的图片 “一窝丝”又叫“盘丝

寿阳茶食寿阳茶食是山西省晋中市寿阳县的特产。“茶食”是一种三四厘米厚、状如酥皮月饼的包馅点心，它色泽金黄，味醇香甜，有特殊酒香味，四周有纹理。食之香甜可口，馅厚不腻，是早点之佳品。 寿阳茶食的图片 寿

寿阳荞麦寿阳荞麦是山西省晋中市寿阳县的特产。寿阳荞麦具有高氨基酸、富硒、高维生素的特性;寿阳黍子具有高蛋白质、高脂肪、高赖氨酸的特性。近年来研制的矿泉水富硒黑苦荞醋具有很高的食疗作用。 寿阳荞麦的图片

太谷龟龄集太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区，甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要，太谷人用佳酿汾酒作为底酒，将龟龄集酿制成了具有独特风

昔阳拉面昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。拉面，又名抻面，是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时，俗有：“初一的扁食，初二的面”。至于拉面何时传入昔阳县，无从考究。 昔阳拉面的图片 昔阳人善于制作

昔阳吊炉小烧饼昔阳吊炉小烧饼是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳吊炉小烧饼色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。 昔阳吊炉小烧饼的图片 昔阳吊炉小烧饼，俗称烧饼，是昔阳传统食

榆社阿胶榆社阿胶是山西省晋中市榆社县的特产。榆社阿胶的成品为长方形或正方形，表面黑褐色有光泽，质硬而脆、断面光亮，捣成碎块后，对光视之，棕色透明，具有易保存、不变质等特点。 榆社阿胶的图片 榆社阿胶厂

榆社陈醋榆社陈醋是山西省晋中市榆社县的特产。榆社陈醋具有口感酸绵醇厚、协调柔和等特点，是精制而成的正宗特制陈醋。现有多味醋、五粮陈醋、饺子醋等类型。 榆社陈醋的图片 榆社陈醋，以无污染、无公害的优质高

左权花椒左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种，花椒品质优良，颜色红润，颗粒均匀，味道纯厚，是调料之佳品，种籽可榨油，出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。

介休灌馅糖介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品，是糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。 介休灌馅糖的图片 介休贯馅糖

灵石骨累灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨累是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。 灵石骨累的图片 清光绪二十六年十一月初六日，慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵

 «上一页  284 285 286 287 288 289 290 291 ... 293  下一页»