含山苏荠含山苏荠是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山荸荠栽植历史悠久。著名品种有“苏荠”、“界荠”。尤其是苏荠，皮色深红，肉色白净，皮薄、味甜、质细，渣少，被列为荸荠最佳品种。 含山苏荠的图片 荸荠营养

当涂肥肠米线当涂肥肠米线是安徽省马鞍山市当涂县的特产。当涂肥肠米线做法：将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水，水开后把黄豆芽烫一下，捞出。然后再把米线煮熟炒锅内入油，将蒜

当涂金菜地茶干当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产，选用优质大豆为原料，配以隔年陈酱，桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成，是家庭、饭店、茶馆必备，野餐、馈赠上选之佳

金安康蘑菇宴金安康蘑菇宴是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金安康蘑菇宴以保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保龄

当涂石臼湖螃蟹当涂石臼湖螃蟹是安徽省马鞍山市当涂县石臼湖的特产。“石臼湖螃蟹”指产于石臼湖的金脚红毛大闸蟹，为当涂历史特产。蟹爪金黄，足毛棕红，个大肉嫩，黄多油厚，蟹味鲜美。它的肉质细嫩，肉脂丰盈，黄满油足，营养丰

李兴桔梗李兴桔梗是安徽省阜阳市太和县李兴镇的特产。李兴镇桔梗种植面积大，所出产的桔梗品质好，被授予“中国桔梗之乡”，2012年又被农业部命名为“全国一村一品示范镇”。李兴桔梗获地理标志保护产品。 李兴桔

枣树行玉铃铛枣枣树行玉铃铛枣是安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇枣树行村的特产。枣树行村的枣红绿相间，如美玉一般，咬一口质脆多汁，甜酸可口，便取名为“玉铃铛”。枣树行玉铃铛枣为国家农产品地理标志保护产品。 枣树行玉铃

阜阳格拉条阜阳格拉条是安徽省阜阳市的特色小吃。格拉条是一种面条，按当地方言翻译出来的当地通用写法为“格拉条”，格拉条面比较有嚼劲，但不是很硬。 阜阳格拉条的图片 格拉条大概起源于上世纪八十年代的阜阳，是

阜阳枕头馍阜阳枕头馍是安徽省阜阳市的特色小吃。阜阳枕头馍馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品。 阜阳枕头馍的图片 枕

阜阳皮丝阜阳皮丝是安徽省阜阳市的特色美食。阜阳皮丝是筵席中的名菜，皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。 阜阳皮丝的图片 阜阳皮丝系清代贡品，宫廷御膳佳肴

陶庙山羊陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。 陶庙山羊的图片 陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统，经过多年努力，山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。

颍南马铃薯颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产。罗庄的马铃署市场，誉满神州，是安徽省唯一的马铃薯专业市场，日交易量100多吨。 颍南马铃薯的图片 颍南办事处充分发挥本地马铃薯种植基础雄厚、技术、

沙河特曲沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产。沙河特曲凝聚了沙河酒业５０多年的酿酒工艺，是上乘的酒中佳品，酒质色香透明，窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长，属于浓香型白酒的典型代表。 沙河特曲的图片 安徽沙河

吕长明牛肉吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一，界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传，已有百年历史。 吕长明牛肉的图片 界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年

瓦店山羊美食瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。 瓦店山羊美食的图片 临

界首五香牛肉界首五香牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口，吕长明烧制最佳。 界首五香牛肉的图片 界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与

八里河笨鸭蛋八里河笨鸭蛋是安徽省阜阳市颍上县八里河镇的特产。八里河农家笨鸭蛋，产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河，八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻

颍州恋思萝卜颍州恋思萝卜是安徽省阜阳市颍州区西湖镇的特产。恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集

太和香椿太和香椿是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县香椿是安徽省名特产品，相传已有一千多年悠久历史。《太和县志》对太和椿芽有如下记载“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质，清脆可口”。尤以谷雨前椿芽品质优良，芽头鲜

阜南郜台板鸭阜南郜台板鸭是安徽省阜阳市阜南县郜台乡的特产。郜台板鸭产于王家坝畜洪区内，采用当地放养的无公害毛鸭为原料，手工操作，精制而成，日晒夜露，自然风干。是走亲、访友和外事活动的首选礼品。2009年荣获安徽十

颍东口孜大蒜颍东口孜大蒜是安徽省阜阳市颍东区口孜镇的特产。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分，不论何种蒜，其蒜均优于其它蒜种，它肉厚皮薄，瓣大整齐，蒜味浓郁，有民谣赞美：“口孜、杨楼出大蒜，给个金马都

太和桔梗太和桔梗是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县李兴镇的桔梗根肥、色白、脆嫩，很受外来客商的欢迎，鲜桔梗和经过加工的干桔梗丝，出口韩国、东南亚各国和地区。 太和桔梗的图片 桔梗是太和县的特产，又是主

太和樱桃太和樱桃是安徽省阜阳市太和县的特产。太和樱桃其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细腻，营养丰富，味道甘美。 太和樱桃的图片 中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃，浙江诸暨

亳州牛肉馍亳州牛肉馍是安徽省亳州市谯城区的特色美食。亳州牛肉馍以上好的黄牛肉为主料，佐以粉丝、葱、姜及多味材料，色泽金黄、外脆里嫩，是深受市民喜爱的小吃。 亳州牛肉馍的图片 相传牛肉馍在清朝时便产生了，

苏赵梨苏赵梨是安徽省亳州市谯城区龙杨镇苏赵村的特产。苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。 苏赵梨的图片 苏赵梨产于亳州市谯城区龙杨镇的苏赵庄。苏赵庄地处谯城区的

豪门贡菊冰茶豪门贡菊冰茶是安徽省亳州市谯城区的特产。豪门贡菊冰茶色泽清冽，览之赏心悦目，饮之吹花嚼蕊，呷哈溢香。清心明目、润喉清嗓、美容益智、滋补强身。 豪门贡菊冰茶的图片 豪门贡菊冰茶（系列产品）是亳州

曹市黄金梨曹市黄金梨是安徽省亳州市涡阳县曹市镇的特产。曹市黄金梨果皮淡黄色，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁，石细胞少，果心极小，可食率达95％以上，可溶性固形物含量12％～15％，风味甜。

高公糖醋蒜高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的特产。高公糖醋蒜清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“中华美食一绝”。 高公糖醋蒜的图片 “高公糖醋蒜&rdq

涡阳干扣面涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳县的特色小吃。涡阳干扣面以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。

义门熏牛肉义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。 义门熏牛肉的图片 涡阳县是“全国秸

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