阎良相枣阎良相枣是陕西省西安市阎良区的特产。阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色艳、口感甜中略带酸味，并且可溶性固形物含量高，干果光泽好，饱满而富有弹性，很受消费者青睐。 阎良相枣的图片 在阎良区石川河两岸

临潼拐枣临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产。甜拐枣！远看像枯树杈儿，近看像风干的核桃仁长在树杈儿上，吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。 临潼拐枣的图片 陕西话说拐枣，学名枳椇。有许多雅号，万子梨、蜜屈律

临潼醪糟临潼醪糟是陕西省西安市临潼区的特产。临潼醪糟用糯米经发醉制成，使用骊山矿泉水煮沸而食。酸甜适度，味浓醇香有健胃、活血、止渴、提神之功效。 临潼醪糟的图片 陕西临潼的“醪糟&rdqu

灞源豆腐干灞源豆腐干是陕西省西安市蓝田县灞源镇的特产。灞源豆腐干清香可口，营养丰富，含胆固醇、脂肪少，具有抗血脂，软化血管，防止动脉硬化的作用，深受中老年人的欢迎，投入市场后一直畅销不衰。 灞源豆腐干的图

蓝田樱桃蓝田樱桃是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田樱桃成熟早、果实大，产量高、品质好，色泽艳丽、味道鲜美、营养丰富，是初夏高档水果的首选。 蓝田樱桃的图片 蓝田县从上世纪50年代就开始引进栽培西洋甜樱桃

蓝田柿子蓝田柿子是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可用来酿酒、制醋，又有较高的药用价值。 蓝田柿子的图片 蓝田县

周至老堡子鲜桃周至老堡子鲜桃是陕西省西安市周至县终南镇老堡子村的特产。老堡子鲜桃果实圆形或扁圆形，平均单果重285g左右，果面绒毛密短，色泽艳丽，整个果实呈玫瑰红色，果皮较厚，耐贮性强，果肉乳白色，肉质细腻脆硬，纤

蓝田大杏蓝田大杏是陕西省西安市蓝田县的特产。蓝田大杏果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，果肉纤维少，浆质多，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜。蓝田大杏获陕西省无公害产地认定、农业部无公害农产品认

临潼火晶柿子临潼火晶柿子是陕西省西安市临潼区的特产。临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者。果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘珍，大小均匀，平均果重 65 克。火晶柿子营养丰富

周至猕猴桃周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。周至县是全国最大的猕猴桃生产县，全县有猕猴桃13万亩，年产量10余万吨。周至猕猴桃品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年

灞桥樱桃灞桥樱桃是陕西省西安市灞桥区的特产。灞桥樱桃颗粒饱满，果型硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁

阎良甜瓜阎良甜瓜是陕西省西安市阎良区的特产。阎良区是我国甜瓜主要生产基地，早春甜瓜种植面积5．5万亩，预计总产14．3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

龙窝酒龙窝酒是陕西省西安市户县涝店镇龙窝村的特产。龙窝酒生产历史悠久，是关中地区传统酿造工艺的典型代表，老龙窝酒有色清透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、余味悠长、浓香适中、恰到好处等独特风格。 龙窝酒的图片

咸阳花馍咸阳花馍是陕西省咸阳市的特产。花馍又名面花、面塑、礼馍，花饰以花鸟鱼虫、蔬菜、水果等万物生灵为主，除了食用外，还具有很强的观赏性。 咸阳花馍的图片 咸阳花馍是用面团捏塑成人物、花鸟、鱼虫，蒸熟

时下挂面时下挂面是陕西省咸阳市兴平市东城办时下村的特产。兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱，如今，兴平手工挂面已先后注册了“回味老家”牌、“贾克昌”牌、“时下”牌、“杨小侠

兴平清水莲菜兴平清水莲菜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平市成立了井冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社，注册了“井冠”、“佳荷美”牌商标，兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。

兴平大蒜兴平大蒜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点，蒜苔以翠绿鲜嫩清香、甘甜辛辣适中、体长均匀、味道鲜美为特点，久负盛名。 兴平大蒜的图片 兴平地处关中平原腹地

兴平油桃兴平油桃是陕西省咸阳市兴平市的特产。汉茂牌油桃，果面洁净、色泽鲜艳、果肉红中透白、果味香甜，已销售到咸阳、西安、北京、云南、新疆等地。 兴平油桃的图片 陕西省兴平市西吴镇地处八百里秦川腹地，北

兴平云云馍兴平云云馍是陕西省咸阳市兴平市的特色小吃。兴平云云馍，因它象古典图画中的一朵云彩而得名。看起来又象一副没带腿子的眼镜，所以也叫“眼镜馍”。它造形美观，颜色白中透黄，吃起来香甜可口，久放不会变质。

兴平醪糟兴平醪糟是陕西省咸阳市兴平市的特色小吃。兴平醪糟选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。 兴平醪糟的图片

白封肉白封肉是陕西省咸阳市三原县的特色美食。白封肉以猪五花肉为主料，加特殊辅料制成。具有洁白透明，肥而不腻、醇香味长等特点。1983年评为陕西省著名风味食品。 白封肉的图片 三原白封肉的制作材料：

三原泡油糕三原泡油糕是陕西省咸阳市三原县的特产。泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成，制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松，犹如轻纱制就、蝉翼捏成，可谓巧夺天工，深受人们的青睐。

泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶是陕西省咸阳市泾阳县的特产。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。 泾阳茯砖茶的图片 “自古

秦都红薯秦都红薯是陕西省咸阳市秦都区的特产。秦都区地处关中平原，气候温和，境内红薯种植面积近2万亩，年产近20万吨。以无公害、 出粉率高、粉质好的莽塬红品牌享誉陕西乃至西北。秦都红薯是国家农产品地理标志保护产

三原北坡红石榴三原北坡红石榴是陕西省咸阳市三原县鲁桥镇北坡村的特产。北坡红石榴产地独特，种植历史悠久。生长的石榴个大、色红、甜度好，很受客商青睐。于2005年9月成立了三原县北坡红石榴协会，协会引进新品种“大红甜”

三原蓼花糖三原蓼花糖是陕西省咸阳市三原县的特产。三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼

淳化荞麦淳化荞麦是陕西省咸阳市淳化县的特产。淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色，面粉灰白色，具有特殊芳香味。淳化荞麦富含淀粉、蛋白质、多种氨基酸、维生素、芦丁、总黄酮、蛋白酶等，其铜、硒等微量元素含量也较高。用淳

兴平关中黑猪兴平关中黑猪是陕西省咸阳市兴平市的特产。关中黑猪背毛黑色，鬃毛细、短，肤色白色，体型较大，体质结实，结构紧凑。头中等大小，额部纵行倒八字皱纹，长相比较“酷”，嘴长短适中，耳小，两耳向前平伸，躯干长，背

彬州梨彬州梨是陕西省咸阳市彬县的特产。彬县目前主栽品种以酥梨为主，到2003年全县彬州梨栽植面积2.3万亩，年产量2.8万吨。彬州梨单果重300－500克，最大的500克以上，素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、

彬州大晋枣彬州大晋枣是陕西省咸阳市彬县的特产。大晋枣在彬县有3000多年的栽培历史。彬州大晋枣果形美观，近圆柱形，果实大，平均单果重45g，有“八个一尺，十个一斤”的说法；果色如红棕，富有光泽，皮薄核小，肉质细

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