碛塄红枣碛塄红枣是陕西省榆林市府谷县碛塄乡的特产。“碛塄红枣”皮薄肉厚、酸甜度适中、油性大等特性，一度成为最受当地人喜爱的鲜果，也在陕晋蒙接壤区域享有盛名。 碛塄红枣的图片 碛塄设施农业示范园区位于府

横山小米横山小米是陕西省榆林市横山县的特产。横山小米外观圆润、饱满，色泽金黄，食味香美，营养丰富，富含粗蛋白、粗脂肪，同时含有丰富的维生素A、B等十几种微量元素。 横山小米的图片 横山广阔的南部山区盛

横山大明绿豆横山大明绿豆是陕西省榆林市横山县的特产。大明绿豆在横山县有悠久的栽培历史。所产大明绿豆色泽明亮，个大饱满，营养丰富，享有绿色珍珠之美称，深受国内外客商青睐，为日本国免检产品。目前已占领日本50%的市场

定边马铃薯定边马铃薯是陕西省榆林市定边县的特产。马铃薯是定边县栽培面积最大、分布范围最广的农作物。常年种植面积在100万亩以上，占榆林市的三分之一和全国的七十分之一。定边县被确定为全国十大马铃薯生产县之一,被国

定边荞麦定边荞麦是陕西省榆林市定边县的特产。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生长。以其粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优

清涧红枣清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特产。清涧县红枣栽培有四千年历史，以老舍古乡王宿里村千年枣林为证。清涧红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于其他地方。1995年被国家农

府谷海红果府谷海红果是陕西省榆林市府谷县的特产。海红果果实色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富，含钙量为水果之冠，每公斤含钙2780毫克，素有“钙王”之称。它具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。用海红果制成的果脯、果丹皮

佳县油枣佳县油枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县油枣是从“中阳木枣”中选育出来的优良制于晚熟新品种。2001年11月通过陕西省林木良种审定委员会审定。佳县油枣果实中大，长圆形或圆柱形，果面平，果皮中厚、黑红色，

吴堡红枣吴堡红枣是陕西省榆林市吴堡县的特产。吴堡红枣果皮较厚，肉厚而坚，含水量低，味甘甜，适于阴晾干枣，又宜鲜食加工，还可入药治病。吴堡红枣为国家农产品地理标志保护产品。 吴堡红枣的图片 &ldquo

榆林豆腐榆林豆腐是陕西省榆林市榆阳区榆阳镇的特产。榆林豆腐有悠久的历史，具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价美物廉的特点，是榆林市的第一名菜。榆林豆腐获地理标志保护产品。 榆林豆腐的图片 驰名中外的榆

延安油糕延安油糕是陕西省延安市宝塔区的特产。延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。 延安油糕的图片 当年中央红军胜

延长斤梨延长斤梨是陕西省延安市延长县的特产。斤梨以个大而得名，平均个重400克，最大可达700克，倒卵圆形，色泽黄金鲜亮，皮薄、果肉纯白，质细汁多渣少，含糖量高，香甜可口，常食延年益寿。 延长斤梨的图片

延长花椒延长花椒是陕西省延安市延长县的特产。延长黄河沿岸群众历来有栽植花椒的习惯，南河沟乡下坡村生产的花椒注册了"上坡" 品牌，个大、色艳、味浓，畅销延安、西安等地。 延长花椒的图片 花椒是延长重点发

延长酥梨延长酥梨是陕西省延安市延长县的特产。延长酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清香爽口，营养丰富，并具有保健功效。 延长酥梨的图片 延长县土壤肥厚，又靠近黄河，日照时间长，

延川狗头枣延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。 延川狗头枣的图片 延川狗头枣由西北农林科技大学和延川县枣业局从延川县庄头村的地方品种&m

子长煎饼子长煎饼是陕西省延安市子长县的特色小吃。子长煎饼，饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。

子长马铃薯子长马铃薯是陕西省延安市子长县的特产。“中国马铃薯之乡”子长县是全国马铃薯优生区，所产马铃薯质量好、产量高、品质优。 子长马铃薯的图片 子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外，多用于牲畜饲料。

子长苹果子长苹果是陕西省延安市子长县的特产。子长县被评为“陕西省优质苹果基地县”，山地苹果已成为子长农民增收致富的高效产业、朝阳产业，全县苹果产业发展的路子越走越宽。 子长苹果的图片 2013年，子长

安塞山地苹果安塞山地苹果是陕西省延安市安塞县的特产。安塞县是全国苹果产区中符合最佳适宜区7项气候指标的苹果最佳适生区，安塞县苹果以其色泽鲜艳，酸甜适度，香味浓郁，清脆爽口而著称，深受广大果商的亲睐。安塞山地苹果获

甘泉红小豆甘泉红小豆是陕西省延安市甘泉县的特产。甘泉红小豆颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳，出成率、出沙率及产量较高，素有“红玛瑙”之称，以其营养丰富，长期深受中外消费者的欢迎。甘泉红小豆获国家地理标志证明商标。

宜川花椒宜川花椒是陕西省延安市宜川县的特产。宜川花椒种植历史悠久。宜川花椒，颜色鲜艳粒大肉厚，味道浓郁，结椒早，产量高，是制作高级香精和食用调味品的主要原料。宜川花椒获国家地理标志证明商标。 宜川花椒的

吴起荞麦香醋吴起荞麦香醋是陕西省延安市吴起县的特产。吴起香醋已有二千年历史，选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料，配以辅料精制而成，其色泽棕褐鲜亮，醋味甘甜适中，醋香浓郁，风味独特。吴起荞麦香醋为地理标志证明商标。

子长洋芋子长洋芋是陕西省延安市子长县的特产。子长洋芋”块大、型好、适口性强、表皮光滑、牙眼浅、可炒、烩、炸、烧，凉拌，营养丰富、老少皆宜，并通过国家无公害产品认证，是家庭生活必不可少的上乘绿色食品。子长洋芋为

延安酸枣延安酸枣是陕西省延安市的特产。延安是酸枣的主产地，现存于距壶口不远处的有1500多年的酸枣树仍然枝叶繁茂。酸枣浑身都是宝，其肉含有多糖、有机酸、铁、镁、钙等对人体有益的营养元素，核是制造活性炭、吸附剂

子长粉条子长粉条是陕西省延安市子长县的特产。子长粉条以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成，其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口，热炒、凉拌、作汤均可。子长粉条为地理标志证明商标。

富县油糕富县油糕是陕西省延安市富县的特产。富县油糕采用当地独有的软糜子为原材料，运用传统工艺制作而成，口感软滑、香甜，富含多种营养成分。曾在2007年第十一届农高会上获得后稷奖，在2008年陕西旅游商品博览会

洛川苹果洛川苹果是陕西省延安市洛川县的特产。洛川县是“苹果之乡”。洛川苹果素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等优点而居全

延川红枣延川红枣是陕西省延安市延川县的特产。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，

西府扯面西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府，宝鸡的别称。西府面食众多，扯面是深受大家喜爱的面食之一，也是小面馆中最常见的面食。 西府扯面的图片 扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面主要流行于陕

宝鸡茶酥宝鸡茶酥是陕西省宝鸡市的特产。宝鸡茶酥，色泽金黄。外皮酥脆、内层松软、油而不腻，入口酥脆味道美，层层落花放异音。 宝鸡茶酥的图片 传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人，始作一种小吃取名茶

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