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平坝灰鹅

  • 平坝灰鹅是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝灰鹅是贵州省地方优良品种,具有遗传性能稳定、觅食力强、生长快、育肥性能高、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点,是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。平坝灰鹅为地理标志证明商标。

    平坝灰鹅

    平坝灰鹅的图片

    平坝灰鹅体型紧凑。头清秀。颈长,呈弓形。眼睑淡黄。喙和额瘤黑色,额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽两端灰白,中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色,边缘色浅,形似镶边。公鹅体长,喙长且宽,颈粗壮,胸宽大,胫粗长。母鹅清秀,体长而深,骨盆稍宽大。胫、蹼橘红色。

      平坝灰鹅性成熟较晚,240-270日龄开始产蛋。第一年产蛋28-38枚,从第二年开始,产蛋量每年以20-25%的速度递增。平均蛋重180-210克,蛋壳乳白色。 平坝灰鹅属大型鹅种,生长快,日增重70-90克。成年公鹅体重7.5-8.5千克,母鹅7-7.5千克;公鹅初生重130-134克,母鹅125-130克;30日龄公鹅体重2.3-2.6千克,母鹅2.13-2.38千克;60日龄公鹅体重4.8-5.54千克,母鹅4.68-5.16千克;70-90日龄上市未经育肥的公鹅平均体重6.08千克,母鹅5.54千克。平均肝重580克,最大肥肝可达900克。 种公鹅性成熟期在190日龄以上,公母鹅配种比例1:5。种蛋受精率在75%以上,如在水深1米的水域交配,则种蛋受精率更高。受精蛋孵化率85%、母鹅的繁殖年限为5年。   据《平坝县志》记载,平坝灰鹅是明洪武年间平坝卫凤阳籍屯军及其亲属带来传入,经600余年的风土驯化和选育而成。平坝灰鹅的中心产区主要分布在该县的马场、高峰、羊昌、白云、夏云、城关等乡镇,毗邻的清镇、花溪、长顺、西秀、织金等市县区也引入饲养。   平坝灰鹅是贵州省地方优良品种,具有遗传性能稳定、觅食力强、生长快、育肥性能高、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点,是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。2005年,平坝灰鹅产地获无公害产地认定证书;2006年,平坝灰鹅产品获国家无公害禽产品认证证书;2008年,平坝灰鹅产地获国家工商局批准产地商标注册;2009年,平坝灰鹅品种遗传基因入选国家品种名录,同年6月,平坝县工商局经一年多的认真调研、对比论证,“平坝灰鹅”获国家工商总局商标局核准成为地理标志证明商标。

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