上虞二都杨梅
上虞二都杨梅是浙江省绍兴市上虞区的特产。上虞一带出产的杨梅，果大、色艳、质优、味美，独具一格。二都杨梅以其独特的风味被誉为“果中珍品”，在长三角地区也小有名气。二都杨梅为地理标志证明商标。
上虞二都杨梅的图片
上虞市位于浙江省东北部，曹娥江中下游，北纬30°01′，东经120°52′。东邻余姚市，南接嵊州市，西连绍兴县，北濒钱塘江河口（杭州湾），隔水与海盐县相望。杨梅原产我国，广布于长江以南各地。我市各县均产杨梅，栽培历史悠久。其中上虞县横塘乡杨家溪至陈家一带出产的杨梅，果大、色艳、质优、味美，独具一格。这一带古时行政区划属二都，故称二都杨梅。
上虞市驿亭镇作为中国杨梅之乡、中国优质杨梅基地、浙江省果品产业强镇，目前该镇有杨梅栽培面积1.8万亩，成林面积1.2万亩，基础设施较完备，有一定接待、参观、休闲功能的杨梅基地10个。 二都杨梅为地理标志证明商标。 二都四大杨梅品种： 二都深红种为上虞市主栽品种，栽培历史在1500年以上。该品种树势强健，树冠整齐，叶密生，倒披针形。果实果顶凹陷、果底平、具明显纵沟、蒂小、完熟时果面鲜红色、肉柱白色、肉株先端多圆钝少尖头，肉质细嫩、汁液多、味甜微酸，风味浓、有清香味，品质优良。 二都水晶杨梅又名白沙杨梅，主产上虞，栽培历史悠久，该品种树势强，树冠半圆形，叶密生倒披针形或倒卵形。完熟时白玉色，如用深红种杨梅作授粉树，则个别果面呈鲜粉红晕。果肉柔软细致，汁多，味甜微酸，风味浓有特殊清香味，品质优良。曾是慈禧太后的贡品。 东魁杨梅，属大果晚熟品种，是鲜食佳种，近几年发展迅速。该品种树势强健，树姿直立，树冠高大，呈圆头形。丰产稳产，抗风，成熟时不易落果，果实为不正圆形，汁多，甜酸适度，风味浓，跟深红种和水晶杨梅相比，缺乏鲜洁度。 荸荠种杨梅又名东山杨梅因果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名，为我国著名良种，原产余姚，现推广到全省各地，在上虞二都富硒土壤中栽培，其鲜洁度明显提高。果形近圆，顶部稍凹，果底平，缝合线较明显，果蒂小，肉质细软，汁多味浓。风土适应性强，抗风、抗病，果实成熟后自然落果少，也不易被风吹落。 二都杨梅的吃法： 新鲜的二都杨梅可直接食用。二都杨梅是生长在富硒土壤中的绿色环保水果，常年不打农药，无污染。新鲜的二都杨梅采摘后立即可以食用，也可以放冰箱或通风处保鲜，目前驿亭镇不少杨梅合作社有真空精包装的鲜杨梅，内置冰块可以储存保鲜很长时间。如果市民怕“杨梅虫”可将杨梅放到盐水中浸泡5-10分钟。横塘人家喜欢将新鲜的二都杨梅浸泡在自酿的烧酒中，制成杨梅烧酒，色泽鲜艳，口味独特，能存储十年之久…… 部分杨梅基地联系方式： · 山外山杨梅专业合作社 / 应才荣 / 13508589811 · 横塘富硒杨梅专业合作社 / 赵惠珍 / 13858435675 · 张家岙杨梅基地 / 陈岳盛 / 13858537389 · 状元岙杨梅基地 / 徐钱灿 / 13587397732 · 泰山杨梅基地 / 姚雅飞 / 13967534585 · 晶梅杨梅基地 / 徐金美 / 13758523760 · 真山杨梅生态示范园景区 / 冯尚斌 / 13646758537 · 世外梅源休闲观光生态园景区 / 钱金龙 / 18957520088