香花辣椒
香花辣椒是河南省南阳市淅川县香花镇的特产。香花小辣椒，以其角小、肉厚、色鲜、油份大、辣椒味浓的特点，倍受市场青睐，除占领湘、鄂、赣等国内19个省区130多个县市外，还远销日本、美国、德国、韩国及东南亚12个国家和地区。香花辣椒为农产品地理标志产品。
香花辣椒的图片
香花镇位于河南省淅川县，地处豫鄂两省结合部。西濒亚洲最大人造淡水湖丹江口水库，是举世瞩目的南水北调中线工程水源地。改革开放后，随着小辣椒的种植，一个以辣椒贸易为主的小镇逐渐成型。香花辣椒红遍全国，香花镇被称为“中国第一辣椒城”。
香花镇于1978年从日本引进栃木三鹰椒种植，之后经过培育和改良，形成了色泽鲜红、肉质肥厚、角小、辣味浓、油分高的一个辣椒品种。1993年8月在中国国家工商局注册，商标定名为香花小辣椒，1994年10月荣获了中国全国优质产品金杯奖，在北京国际农产品博览会上获金奖，并通过了中国农业部无公害农产品认证。 淅川县“香花”牌辣椒具有色泽鲜、辣味浓、辣香醇正、辣红素含量高、耐储易运等优良特点，深受国内外客商青睐。２００４年“香花”牌辣椒产品通过国家认证。目前，“香花”牌辣椒畅销全国各省市，并出口日本、美国、韩国等１３个国家和地区。据了解，全县已推广种植 “香花”牌辣椒１２万亩，培育“香花”牌系列辣椒品种８个，大面积推广辣椒新技术４项。 香花辣椒为农产品地理标志产品。 香花辣椒农产品地理标志的产地地域保护范围为河南省淅川县境内的香花、九重、厚坡、马蹬、仓房5镇。地理坐标为东经111°47′～111°79′，北纬32°69′～32°03′。