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邵店黄姜

  • 邵店黄姜是河南省驻马店市上蔡县邵店乡的特产。邵店黄姜味道纯正,色泽金黄,无丝耐煮,远近闻名,被誉为“蔡州天姜”。黄姜既是人们生活中不可缺少的调味品,又是优良的中药材。邵店黄姜为农产品地理标志产品。

    邵店黄姜

    邵店黄姜的图片

    上蔡县邵店乡位于上蔡县城南12公里,素有上蔡县“南大门”之称。南与汝南县金铺镇、张楼乡接壤,东与五龙乡、杨屯乡相临,北与芦岗毗邻,西与黄埠镇以汝河相隔。全乡土地肥沃,适宜各种农作物生长,尤以小麦、玉米、大豆、芝麻、花生、生姜、大葱等作物为盛。

      邵店乡的支柱和特色经济农业----生姜。群众有着五百多年的种植生姜的习惯和技术,邵店“生姜”味道纯正,色泽金黄,无丝耐煮,远近闻名,被誉为“蔡州天姜”。它既是人们生活中不可缺少的调味品,又是优良的中药材。全乡年种植生姜面积1.2万亩以上,年均产量在4000万公斤以上。   黄姜本性亦药亦食,常用于生活作料和药用配料(中药引子),已成为人们生活中的必需品。上蔡有“无姜不成饭”之说。黄姜栽培的择地性很强,技术性也较高,黄姜产品的附加值高,始终居于其他农产品价格的高端,加上销路广、销量大,一直以来,黄姜就成为邵店农民创家业的经济项目。   邵店乡于2007年12月为邵店黄姜争得了“河南省无公害农产品生产基地”的荣誉,并同时获得了省农业厅颁发的“无公害农产品产地认定证书”。2008年6月,国家农业部推选并批准邵店黄姜自2008年7月至2011年7月准予使用“无公害农产品”标志,并颁发了无公害农产品证书。   邵店黄姜为农产品地理标志产品。   邵店黄姜的产地地域保护范围为河南上蔡县邵店全乡,涉及籽粒村、棚楼村、卜庄村、小楼村、西岗村、邵店村、集北村、庙王村、高李村、刘岳村、前杨村、后杨村、十里铺村、丁楼村、石佛村、郭屯村、尹赵村、刘庄村、上岗村、苑寨村共21个行政村。地理坐标为东经114°23′00″~114°33′00″,北纬33°14′00″~33°22′00″。

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