大荔冬枣
大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔光、热、水资源充足，是红枣生产的最佳区域，栽植历史悠久。大荔冬枣皮薄，核小，含糖量高，渣少，果肉多，营养极丰富。2001年被国家林业局命名为“中国枣乡”，被国家质量监督检验检疫总局列为全国第三批红枣生产标准化示范县。
大荔冬枣的图片
大荔枣的栽培历史悠久，西汉时，大荔县沙苑一带就栽植有枣树。清乾隆时，凿井灌田，已具规模。现今沙苑一带，桃、李、枣、杏等各类果树遍地，且红枣的原生珍贵品种就达42个，这在全国枣区十分罕见，加之近年间引进的多个品种，大荔已然成为中国的“红枣种质天然资源库”。
大荔冬枣生产区域位于关中平原东部，该区域属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，年光照时数2385.2小时，全年≥10℃有效积温4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514mm，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好，独特的自然条件非常有利于冬枣的种植。 大荔光热条件优越，昼夜温差大，是我国红枣最佳生产地。近年来，大荔县将红枣作为发展特色经济的主导产业，不断推动红枣专业合作社发展。如今，全县红枣以每年两万多亩的速度递增，面积已由过去的21万亩达到目前的42万亩，其中冬枣面积达15万亩。全县红枣栽培范围也由原来沙苑9个乡镇扩大到18个乡镇，从事枣业生产的群众 达25万人。目前，全县红枣产量达40万吨，枣业总产值超过10亿元。 大荔冬枣皮薄，核小，含糖量高，渣少，果肉多，营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。 此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。 大荔冬枣为农产品地理标志产品。 大荔冬枣地域保护范围东经109°43′～110°19′，北纬34°36′～35°02′，主要涉及大荔县高明、两宜、范家、双泉、许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村、韦林等17个镇。生产面积1万公顷，年产鲜枣8万吨。