富顺再生稻
富顺再生稻是四川省自贡市富顺县的著名特产，该品米粒外形细长偏小、色泽洁净鲜亮，腹白较小，再生稻米饭清香、洁白、油亮，饭粒结构紧密，软硬适中而略有粘性，口感细腻舒适，深受大众欢迎，与富顺豆花合称富顺豆花饭，成为享誉省内外的一道特色产品。
富顺再生稻的图片
富顺县位于四川盆地南部丘陵区，属中亚热带湿润季风气候类型，具有气候温和、雨量充沛、无霜期长、四季分明的特点。全年无霜期351天，日照时数1200小时，年均温18℃，年均降水1100毫米，7至8月高温多雨，雨热同季，9月气温高，光照较好；沱江、釜溪河贯穿全境，水库、塘堰、沟渠配套，储水丰富；境内水稻土、冲积土、紫色土、黄壤土四大土类结构好，土层深厚、疏松、肥沃，富含有机质和多种微量元素，特别适合水稻——再生稻生长，独特的自然环境，形成了富顺再生稻独特的品质。
富顺人民根据其独特的自然环境和水稻生产规律，不断探索和研究再生稻种植技术，逐渐形成了富顺再生稻完整的配套栽培技术和管理模式。民国二十八年（1939年），富顺在黄葛、井河、清河、河北等乡镇推广种植再生稻72.7公顷，最高产量达1200公斤/公顷，1941年发展到赵化、屏新、双鹿、安溪、怀德、琵杜、长滩等乡镇，面积达1186.6公顷，但由于受当时品种、技术和管理等因素的制约和影响，每公顷产量仅315公斤，再生稻生产曾一度停滞不前。新中国成立后，富顺再生稻生产于20世纪70年代末期再次起步，80年代中期得到长足发展，90年代以后，富顺再生稻因其省工、省种、省投入、操作简便，产量高、效益明显等优点，逐步为全县农民群众所接受，取代了双季稻生产模式，再生稻面积和产量不断提高，“杂交中稻——再生稻”成为富顺稳固的稻田耕作制度。据统计，2009年，富顺再生稻面积26773公顷，比1986年（3600公顷）增长6.44倍;单产2475公斤/公顷，比1986年（1416.7公斤/公顷）提高了74.8%;总产66000吨，比1986年（5100吨）增长11.9倍，总产量已占全县水稻的22.6%，占小春总产的116.4%。再生稻面积已占全省再生稻面积的十分之一左右，产量约占全省再生稻产量的八分之一，是全国唯一的年总量超过6万吨的再生稻生产大县。1989、2007、2009年，富顺县三次荣获农业部“全国粮食生产先进县”，2009年，富顺再生稻申报农产品地理标志登记保护获得成功，成为全国再生稻第一例登记保护产品。 富顺再生稻经加工而成的再生稻米，外形细长偏小，色泽洁净鲜亮，腹白较小，具有胶稠度高，垩白米率低，直链淀粉（干基）和脂肪含量较高，矿质营养元素丰富的特点，其米饭清香、洁白、油亮，饭粒结构紧密，软硬适中而略带粘性，口感细腻舒适，深受大众喜爱。 富顺再生稻米在富顺已经形成了比较配套完善的生产、加工、销售网络体系，有开甑香和巧媳妇两个米业加工生产企业，年加工销售能力达5万余吨，加之再生稻米与省内外品牌大米比较，具有明显的价格优势，符合消费者“价廉物美”的要求，具有很强的竞争力和广阔的市场前景。 富顺再生稻为农产品地理标志产品。 富顺再生稻农产品地理标志地域保护范围为四川省自贡市富顺县辖区内的富世、东湖、狮市、骑龙、互助、永年、蔸山、福善、板桥、李桥、富和、赵化、万寿、安溪、飞龙、怀德、石道、长滩、龙万、代寺、童寺、宝庆、古佛、中石、琵琶、彭庙等26个镇（乡）、473个农业村。地理坐标为东经104°40′42″-105°16′08″，北纬28°55′32″-29°19′12″。