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平定荆花蜂蜜

  • 平定荆花蜂蜜是山西省阳泉市平定县的特产。平定荆花蜂蜜浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”。有清热去燥、解毒去痛之功效。平定荆花蜂蜜为国家农产品地理标志保护产品。

    平定荆花蜂蜜

    平定荆花蜂蜜的图片

    地处太行山山脉的平定县属暖温带大陆性季风气候,四季分明,全县生长着大面积的荆条,是酿制高品质荆花蜂蜜的理想区域。春秋战国时期,平定的荆花蜂蜜就是献给晋文公的贡品。明末清初,傅山在平定冠山隐居时,曾使用蜂蜜为当地百姓疗伤。百团大战期间,卫生员用蜂蜜同中药材一起熬制为士兵疗伤,同时也把蜂蜜涂在伤口上防止细菌感染,在当时药品稀缺的条件下,蜂蜜是消炎药的最好替代品。

    2014年,平定县蜂业协会申报的“平定荆花蜂蜜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

    平定荆花蜂蜜划定的地域保护范围:平定县所辖冠山、石门口、冶西、锁簧、张庄、柏井、东回、巨城、岔口、娘子关等10个乡镇80多个自然村。地理坐标为东经113°25′55″~114°02′33″,北纬37°39′30″~38°07′30″。

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