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鞍山南果梨

  • 鞍山南果梨是辽宁省鞍山市的特产。鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称。鞍山南果梨获国家地理标志证明商标。

    鞍山南果梨

    鞍山南果梨的图片

    南果梨原产于鞍山,是蔷薇科梨属秋子梨系统,属自然杂交实生后代。祖树在千山区大孤山镇树桩石村石门沟山坡上,原始母树有100多年的历史,其老主干已腐朽,现存植株是自然更新的萌蘖。现今南果梨主要分布在千山山脉的千山、海城、岫岩、辽阳等地,锦州、阜新、沈阳、抚顺、营口以及外省亦有栽培。南果梨栽后3年即能结果,一般5~6年,7~8年进入盛果期,株产200~300斤,80年生大树仍有相当高的产量。南果梨树势健壮、抗寒、丰产、芽离生。花初开淡红、全开洁白,雄蕊呈两轮排列。一生中表现为生产、结果、衰老和多次更新,直至死亡。大致可分幼龄期、初果期、盛果期、衰老期等四个时期地。物候期依栽培地点和不同年份面略有差异,一般是花芽在三月初萌动。四月中旬露蕾。四月末开花。叶芽四月上旬萌动,七月中旬新稍停止生长,九月上旬果实成熟,十月中旬落叶,从开花到果实成熟共需130天左右,为中熟品种。 

       南果梨果实圆形或扁圆形,平均单果重58克,大的可达150~200克。果皮绿黄色,后熟后底色变黄色,阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存,间或脱落。外形美观。刚采收的果实易溶于口,酸甜适度,风味香浓,品质极上,可称之为“梨中皇后”而弛名中外。     南果梨栽培历史仅有100多年,但发展速度较快,特别是近二十年来鞍山南果梨面积的急骤扩大,现今已成为鞍山地区的主栽品种。上个世纪五十年代末到60年代初是南果梨迅速发展的第一高峰期,从在山上就地嫁接转入实行人工育苗而大面积栽植发展。第二次发展高峰是从改革开放以后,彻底摆脱了以粮为纲的计划经济的束缚,鞍山南果梨发展又迈出了可喜的步伐。1985年鞍山市栽植南果梨达56100亩,总株数达115万,其中结果树为77万株,年产1500吨。到2004年鞍山南果梨面积发展为20万亩,总株数达523万株,产量稳定在5万吨。    2011年,经国家工商总局商标局认定,“鞍山南果梨”荣获中国国家地理标志证明商标。

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