若羌红枣
若羌红枣是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县的特产。该原产地域光热资源丰富，昼夜温差大，日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”果形饱满，果皮橙红色、紫红色，色泽艳玉有光泽，皮薄肉厚，肉质致密较脆，味香甜的独特品质。
若羌红枣的图片
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
“若羌红枣”产于若羌县境内的吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡、兵团农二师36团。该原产地域光热资源丰富，昼夜温差大，日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”果形饱满，果皮橙红色、紫红色，色泽艳玉有光泽，皮薄肉厚，肉质致密较脆，味香甜的独特品质。 截止2004年，全县红枣种植面积已达7万亩（750余万株），2003年，若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程，同年，若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会，评选认定为新疆农业名牌产品；2004年11月，若羌“情香的牌”红枣在西安市举办的“首届全国优质鲜枣及枣加工品评选一会上”获得中国红枣优质产品一等奖。这些都为若羌县建设中国最优干食红枣基地奠定了坚实基础。 市场上若羌红枣分一级 特级 超特级，其中一级为2-2.5CM左右大小 特级为3-3.5CM左右 超特级的在4CM以上，一般一级的价钱在35元左右/斤，特级的在48左右/斤，超特级在55左右/斤，市面上现场充斥着大量泡水的红枣。大家一定要注意。好的红枣是干度比较干的，但是口感会差点，现在人都追求口感。所以商家都会增加水分的含量，这样就口感很好，但是一斤枣会少了很多。所以选购上面要选择干点的。洗完放冰箱。就可以达到最好的口感，没冰箱的吃的时候可以放干净水里浸泡下，这样口感就会好很多。水分的枣会比没水分的枣少30%。所以买的时候要尽量分辨。 若羌红枣为地理标志证明商标。 若羌红枣地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区农二师36团，若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。