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炮台红甜瓜

  • 炮台红甜瓜是新疆维吾尔自治区石河子市一二一团炮台的特产。炮台红甜瓜,它形为椭圆,美观匀称,大小得体,每个3-6公斤,绿色的外皮披一层白丝网,丝丝如扣,尖刀稍碰,便有一股清香扑鼻而来,黄里透红的瓜肉清凉爽口,甜而不腻,不但酥脆,而且香雅,吃起来沁人心脾,既可加工成果脯、饮料、食品上用的青红丝,也可成为下酒的上乘好菜,在全国供不应求,部分产品远销香港等地。

    炮台红甜瓜

    炮台红甜瓜的图片

    提起新疆石河子一二一团炮台,知道的人寥寥无几,然而石河子一二一团的炮台红甜瓜,却是远近闻名,深受各族人民的青睐。

      121团属温带大陆性气候,昼夜温差大,全年春、夏、秋三季多晴少雨,光照强,积温极利于甜瓜生长。自建团以来,121团就年年种植“炮台红”甜瓜。在团科研人员的努力下,上世纪70年代初,121团“炮台红”甜瓜形成了比较成熟的栽培技术和模式。1976年,121团19连首次向香港销售15.3吨“炮台红”甜瓜,每吨3363.7港元。1977年后,“炮台红”甜瓜连续5年走进广交会。从此,“炮台红”甜瓜闻名遐迩。1984年后,121团培育出“炮台红”甜瓜系列品系新密杂11、新密杂13等。1995年,“炮台红”甜瓜系列品系新密杂11被国家农业部认定为绿色食品。1996年“炮台红”甜瓜走进钓鱼台国宾馆作为接待专用果品。随着名气增大,“炮台红”甜瓜成了121团外销的主要农产品。1985年—1999年,121团“炮台红”甜瓜种植面积稳定在2万亩左右,12连、19连等几个单位成为121团著名的甜瓜连。每年7—8月,国内瓜商来121团拉“炮台红”甜瓜的车辆络绎不绝。如今说起当年甜瓜销售火爆场面,121团人仍记忆犹新。1979年—1989年,121团为国内外市场提供“炮台红”甜瓜商品瓜3660吨,创外汇137万美元。   2006年,拥有对外贸易权的121团成立了华夏农业投资发展有限公司,并在柬埔寨王国种植“炮台红”甜瓜获得成功,在当地市场销售很受消费者欢迎。通过在柬埔寨的种植,“炮台红”甜瓜打进了东南亚市场。

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