太和薄荷
太和薄荷是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县是全国重要的薄荷生产基地，最高年份时全县种植薄荷28万亩，享有“清凉世界、薄荷王国”的美誉。
太和薄荷的图片
薄荷是一种当年生草本植物，茎叶加工后可熬制成薄荷油，薄荷 油可加工成薄荷脑，广泛用于医药、食品、卫生、保健等领域。主要成份含：薄荷酮、薄荷脂、蒎烯、鞣质等。太和县在薄荷生产上有悠久的栽培历史，其土质适宜，且品种优良，出油率高。是中国 较大的一个薄荷生产基地。后来，因为市场价格持续走低、品种退化等多种原因，种植面积急剧萎缩。近年来，太和县肖口、大新等乡镇的一些能人开始转变思路，通过改变薄荷的用途，太和薄荷迅速恢复了元气。