罗山板栗
罗山板栗是河南省信阳市罗山县的特产。罗山板栗素以个大、肉肥、无污染、营养丰富而享誉。
罗山板栗的图片
板栗是罗山人最熟悉不过的东西了，可以说是罗山的特产。目前，罗山县境内板栗种植面积不小，成千亩以上的板栗基地有160多处，板栗销售市场客观。板栗的品种并不单一，有罗红栗、罗山大板栗、油栗、毛栗等。当地人几乎家家种植有板栗树，就算不是用来作为经济收入的果园，也必然会种植几棵板栗树自己家人吃或者是逢年过节的时候用来待客。说起待客，炖的鸡肉或者排骨里如果放一些板栗，那味道，既增加了肉的鲜美，又为板栗的味道平增香浓，真真是美味极了。
信阳市里常常出现的糖炒板栗，大老远就闻到板栗的香味，这糖炒板栗有两种，一种是罗山大板栗，一种是小油栗。板栗也并不是只作为简单的原味美食来吃的，它还可以加工做成栗子糕，包装好在超市出售。也可以加工成板栗饮品，有板栗汁、板栗果茶等。 目前，罗山的板栗已在很多大城市出售了，如上海、南京、武汉、香港等，甚至远销新加坡、日本等。