都市通 > 特产大全 > 威海 > 乳山市 > 乳山牡蛎

乳山牡蛎

  • 乳山牡蛎是山东省威海市乳山市的特产。乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,得益于独特的海域条件和气候环境,乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。乳山牡蛎获国家地理标志证明商标。

    乳山牡蛎

    乳山牡蛎的图片

    乳山市位于山东半岛东南端,东邻文登市,西毗海阳市,北接烟台市牟平区,南濒黄海。乳山牡蛎养殖区在离岸距离3000~4000米的东至浪暖口,西至乳山口的开阔海域,海区盐度始终,水质肥沃,基础饵料丰富,极适宜牡蛎生长。据近年来农业部贝类划型结果显示,乳山近海海水理化指标均达到国家一级养殖水质标准,优越的资源条件形成了乳山牡蛎独特的品质。

      乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,采取筏式养殖方式。据山东省水产品质量检测中心检测,乳山每100克牡蛎肉中含蛋白质12.2克,脂肪2.0克,锌100毫克,铁6.9毫克,锰1.4毫克,硒0.01毫克,均高于其他地方牡蛎,具有较好的营养、健身、治病等功效,被农业部认证为无公害水产品。   随着乳山市牡蛎养殖规模的不断扩大,乳山已成为远近闻名的"牡蛎之乡",开发的多个牡蛎产品不仅进入了北京、上海、广州等城市的销售市场,而且还出口到日本、韩国、美国等15个国家,"乳山牡蛎"的知名度不断提高。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。据了解,乳山全市牡蛎养殖面积现今将达到30000亩,牡蛎产量突破20万吨,牡蛎加工企业7家,年加工牡蛎产品2万吨,产值可达6亿元。   2008年11月,经国家工商总局商标局认定,“乳山牡蛎”荣获中国国家地理标志证明商标。

    牡蛎 乳山 威海野生刺参 文登面蛤

  • 分享给小伙伴们:
    关于我们联系我们友情链接网站地图 加入我们移动版

    © 2000-2020 都市通