喀什小茴香
喀什小茴香是新疆维吾尔自治区喀什地区岳普湖县的特产。岳普湖县丰富的光热资源，独特的地理和气候优势，使得小茴香品质优，质量好，成为喀什地区的小茴香主产区。喀什小茴香为地理标志证明商标。
喀什小茴香的图片
小茴香俗称孜然，又叫安息茴香、茴香芹等，是伞型花科茴香芹属一年生草本作物。近年来茴香出口中亚、西亚各国，效益较好。新疆孜然作为调味品全国闻名，家喻户晓。孜然在新疆亦称小茴香。
岳普湖县丰富的光热资源，独特的地理和气候优势，使得小茴香品质优，质量好。这个县看中这一独特优势，调整农业种植结构，大力种植小茴香，把小茴香作为增加农民收入的优势产业，鼓励农民大力种植，并探索出多种模式，大面积种植小茴香，按照规模化、标准化、商品化的生产理念，大力加强基地建设，促进了小茴香生产的快速发展，成为喀什地区的小茴香主产区。 由于岳普湖县小茴香品质佳，这个县的小茴香闯入了巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦等周边国家的市场，获得了很好的美誉， 在第四届喀交会上，岳普湖县与巴基斯坦三家公司签定了600吨小茴香出口供货合同，总金额达180万美元，为农民带来了很大的经济效益。 上世纪九十年代初期，吾斯曼·吾拉音做农副产品生意，结识了不少客商。有一回他赶巴扎，看到集市上成堆散发着幽香的小茴香没有人答理，农民群众种小茴香的积极性受挫，他便产生了帮助农民把小茴香销售出去的想法。之后他多次来到乌鲁木齐找熟人和朋友帮忙，慢慢地他的小茴香销售渠道打开了。2004年，在政府的协助下吾斯曼·吾拉音正成立小茴香协会，并注册了“铁力木小茴香”商标。他的小茴香不仅销到上海、北京等地市场，还卖到了乌兹别克斯坦，赚回了48万美元，从而成为岳普湖县历史上农民用农产品赚外汇的第一人。 喀什小茴香为地理标志证明商标。