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州河鲤鱼

  • 州河鲤鱼是天津市蓟县的特产。州河鲤是蓟县于桥水库特色水产品,产地范围为于桥水库自然水域。州河鲤完全依靠水库天然饵料自然生长,形成了州河鲤营养丰富、肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的特点。州河鲤鱼获国家地理标志证明商标。

    州河鲤鱼

    州河鲤鱼的图片

    州河鲤产于天津蓟县于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富,有多种浮游植物和底栖生物。州河鲤在生长过程中无需人工投放饵料,完全依靠水库中这些天然饵料自然生长。水库特殊的地理地貌,优越的水源环境,持续的生态和人文保护,形成了州河鲤独特的外形和肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。深秋时节,州河鲤最为丰腴肥美,已经成为蓟县一道远近闻名的招牌菜,吸引大批京津冀等周边地区游客前来品尝。

    2014年,天津市蓟县水产技术推广站申报的“州河鲤鱼”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:10680222。

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