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五布柚

  • 五布柚是重庆市巴南区五布河流域的特产。五布柚又名红心柚,有“重庆名柚”之称。五布柚具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香浓郁等特点。五布柚获国家地理标志证明商标。

    五布柚

    五布柚的图片

    五布柚又名红心柚,有“重庆名柚”之称,产于山青水秀、无污染的五布河流域而得名,距今已有近100年的栽培历史。五布柚子具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香浓郁等特点。

    五布柚果实扁圆锥形或扁倒卵形,单果重1300g左右,最大果重4000g。顶部平广,脐微凹,果面光滑,绿色或黄绿色。油胞圆形,密而微凸,皮具浓香,厚1.5cm。海绵层囊壁呈浅紫色,瓤瓣短肾脏形,16~19瓣,汁胞长纺锤形,肥大、淡粉红色半透明。果肉嫩脆、化渣、汁多,果汁率67.25%,酸甜味浓。可食率57.25%。每100毫升果汁中含糖9.6g,酸1.18g,维生素C 50mg,可溶性固形物12.1%,固酸比10:1;种子10~30粒(部分无核),品质上等。果实一般在“国庆”、“中秋”时节可试采上市。   东温泉将五布柚分为五布天柚、五布福柚和五布宝柚,分别谐音天佑、福佑和保佑,柚子即佑子。五布柚也被东温泉人认为有吉祥的含义,是福果。五布天柚是特级柚,天柚个头大小匀称、外形整洁美观、果肉淡红无核、芳香怡人、味甜酸、口感细腻、汁多化渣,价格为100元/盒;五布福柚味甜酸、果肉淡红无核、口感细腻、汁多化渣,价格为50元/盒;而而五布宝柚汁多化渣、味甜酸、口感细腻,价格为8.4元/公斤。   五布柚于2011年获得中国地理标识及绿色无公害农产品称号。   经国家工商总局商标局认定,“五布柚”荣获中国国家地理标志证明商标。

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