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南川大树茶

  • 南川大树茶是重庆市南川区的特产。南川野生大茶树达6419株,最大的一株已有1400多年树龄。野生大树茶发芽早,芽粗壮、产量高,制茶香味浓耐泡,某些植株咖啡含量低。南川大树茶为国家农产品地理标志保护产品。南川大树茶获国家地理标志证明商标。

    南川大树茶

    南川大树茶的图片

    中国茶文化源远流长,历经岁月沉淀愈发沉静幽香。素有动植物王国之称的金佛山,地处西南,拥有的野生大树茶是重庆独有的珍稀濒危植物。《南川县志》中有“吾南有丛茶,白茶两种,春中始生嫩叶,摘归蒸焙去苦水供饮,丛茶俗名家茶,早采而嫩者有雨前,雀舌,白毫诸名,采晚而芽粗者通称之毛尖”。南川当时隶属四川,巴蜀茶文化的兴盛,证实金佛山是中国野生茶树发源地之一,称之为中国茶文化的摇篮。

      金佛山大树茶分原始型和原始进化型,长在大娄山脉海拔1000—1500米的金佛山腹地,现仅存2000余株,其中最大一株野生大树茶树龄达2700余年,被茶叶界视为“茶树鼻祖”,堪称“世界一绝,中国独有”。茶叶身长、叶面宽、叶肉厚、品质独特,有一片茶叶一杯茶的说法,具有耐泡、喜高温之特点,饮用时,口感清香酣甜,回味无穷。茶的叶绿素、茶浓度、茶多酚含量均高于其它茶类,被国际茶文化研究会誉为“天赐佛茶”。   南川野生大茶树达6419株,最大的一株已有1400多年树龄。该类野生大树茶主要分布在金佛山,生长在海拔1000米以上的深山峡谷和村民的房前屋后。金佛山野生大树茶分3大类18个品系。发芽早,芽粗壮、产量高,制茶香味浓耐泡,某些植株咖啡含量低。   南川大树茶为国家农产品地理标志保护产品。   经国家工商总局商标局认定,“南川大树茶”荣获中国国家地理标志证明商标。

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