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厦门土特产美食小吃大全

    • 厦门马蹄酥 厦门马蹄酥厦门马蹄酥是福建省厦门市同安区的特产。马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。 厦门马蹄酥的图片 马蹄酥为江阴传统土特产。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该
      厦门咸干饭 厦门咸干饭厦门咸干饭是福建省厦门市的特色美食。厦门人很爱吃这口,主要就是放些鲜的或干的海鲜,跟饭一起焖,饭菜一起,省时省事。 厦门咸干饭的图片 厦门咸干饭的正宗做法: 用料: 鱿鱼干、干贝、瘦肉、高
      厦门沙茶面 厦门沙茶面厦门沙茶面是福建省厦门市的特色小吃。厦门沙茶面口感,咸鲜香辣,有点甜,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。 厦门沙茶面的图片 福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一,福建的人们
      乌山青葱 乌山青葱乌山村位于福建省新圩镇东北部,从1968年引进青葱品种开始栽培种植,至今已有四十多年的历史,当地农民积累了丰富的种植经验。乌山青葱已被列入翔安区五大特色农产品之一,乌山村已成为厦门市最主要的青葱种植基
      厦门鱼皮花生 厦门鱼皮花生鱼皮花生,是福建省厦门市生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。厦门鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。厦门鱼皮花生有诱人的
      厦门土笋冻 厦门土笋冻厦门土笋冻是福建省厦门市的特色美食。土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳。 厦门土笋冻的图片 “土笋冻呀土笋冻,最最好吃真正港(正宗),天脚(底)
      厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎厦门蚵仔煎是福建省厦门市的特产。厦门海蛎煎又名蚝仔煎,是厦门最具风味的传统大众化小吃名点。它以鲜牡蛎为主料,以地瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美,糯芳
      南普陀素菜 南普陀素菜南普陀素菜是福建省厦门市思明区的特产。厦门南普陀素菜讲究造型、色泽和味道,大都以形态命名,不但色、香、味、形俱佳,而且每道素菜均有其各自不同之独特口味。 南普陀素菜的图片 百年历史的南普陀素菜
      马巷文昌鱼 马巷文昌鱼马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味。 马巷文昌鱼的图片 马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼
      同安凤梨穗龙眼 同安凤梨穗龙眼同安凤梨穗龙眼是福建省厦门市同安区的特产。同安“凤梨穗”龙眼以其肉厚透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少,即可用药,又可作为茶点的特点,更是深得广大消费者得厚爱。同安凤梨穗龙眼为地理标志证明商标。
      鳄鱼屿蚝汁 鳄鱼屿蚝汁鳄鱼屿蚝汁是福建省厦门市翔安区的特产。厦门鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。厦门“洋江”蚝
      鼓浪屿黄胜记肉干 鼓浪屿黄胜记肉干“黄胜记”系厦门最具知名度之中华老字号,至今已有166年的历史。“黄胜记”肉松肉干,因选料精良,配料独特,加之精工细作,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,其味香鲜,无与伦比,甫一上市,即广获好评,销路日广。
      鼓浪屿馅饼 鼓浪屿馅饼【鼓浪屿馅饼】正宗中华百年老字号.厦门的特产,是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质精白面粉制成,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油
      厦门鳄鱼屿蚝油 厦门鳄鱼屿蚝油厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。厦门“洋江”蚝油进出口有限公司
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