合江县土特产美食小吃大全
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先市酱油先市酱油是四川省泸州市合江县的特产。先市酱油已有七十多年的生产历史，久负盛名。先市酱油色泽棕虹，味醇柔和，清香回甜，咸度适中，锅煎不糊，久放无沉淀，不生花、不变质，是酱油中的佳品。先市酱油获地理标志保 |
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合江真龙柚合江真龙柚是四川省泸州市合江县的特产。合江真龙柚是沙田柚类种的变异，是柚类珍品。合江真龙柚以其皮薄实心大，瓤瓣长肾形，剥皮肉不散，果肉晶莹如浸色，脆嫩化渣又少核，汁多味甜似冰糖，清色甘醇味悠长的品质， |
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泸州糯红高粱泸州糯红高粱是四川省泸州市江阳区、龙马潭区、泸县、纳溪区、合江县的特产。泸州糯红高粱，该品属糯质胚乳型, 皮薄红润、颗粒饱满，耐煮蒸、耐翻造，糯性好，蛋白质含量适中，籽粒具有角质率小，支链淀粉易糊化， |
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泸州桂圆泸州桂圆是四川省泸州市江阳区、纳溪区、龙马潭区、泸县、合江县、叙永县的特产。泸州桂圆 ，又名泸州龙眼。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种 |
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合江荔枝合江荔枝是四川省泸州市合江县的特产。合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。合江县是全国荔枝晚熟基地，共有三个品种：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝。合江荔枝以其晚熟，皮薄艳丽，个头大核细小、肉厚汁多， |
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合江豆花合江豆花是四川省泸州市合江县的特色小吃。合江豆花为农家自种的天然黄豆为原料，以传统胆巴自家打的豆腐，再用传统发酵技术制作的天然红豆腐（本地称为“红灰门儿”，表面铺着一层手工辣椒粉其中还有些花椒粒）。 |