猪蹄土特产美食小吃大全
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酝扎猪蹄酝扎猪蹄（佛山扎蹄）有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛 |
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邓城猪蹄邓城猪蹄是河南省周口市商水县邓城镇的特色美食。邓城叶氏猪蹄以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，让你吃了永难忘，吃了还想吃。 邓城猪蹄的图片 说起 |
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李记猪蹄李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的特产。李记猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，具有滋补保健、美容养颜之功效，是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品，令消费者百吃不厌，赞不绝口。 李 |
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王洛红烧猪蹄王洛红烧猪蹄是河南省许昌市襄城县王洛镇的特产。王洛红烧猪蹄成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌，是增强营养、舒心开胃的特色美食，产品行销周边县市。 王洛红烧猪蹄的图 |
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广宗酱猪蹄广宗酱猪蹄是河北省邢台市广宗县的特产美食。广宗酱猪蹄色泽枣红，外型完整，离骨酥烂，鲜香不腻，营养丰富。热吃，口感嫩滑，肥而不腻;凉食，胶质软韧，余味悠长。 广宗酱猪蹄的图片 广宗名吃“酱猪蹄” |
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北镇猪蹄北镇猪蹄是辽宁省锦州市北镇市的特产。北镇猪蹄经过选料、拔毛、喷烧、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油。五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。 北镇猪蹄的图片 清朝道光初年。北 |
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