福田菜心
福田菜心是广东省惠州市博罗县福田镇的特产。福田菜心因其独特的爽口、无渣、清甜而闻名。每年入冬，福田菜心就会成为珠三角、港澳等地的一道名菜，深受食家欢迎，福田菜心也因此名扬天下。
福田菜心的图片
福田菜心是惠州市福田镇特色农产品之一，也是惠州市优质农产品。2002年底，福田菜心入选我国“神舟四号”太空培育品种，成为我省第一批航天搭载的蔬菜品种之一。其口感清甜、脆爽、无渣的特点深受百姓欢迎。
福田菜心可谓菜心中的“龙凤”，只有福田镇方圆5里种出来的菜心才具有菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、营养丰富的独特品质。每年冬至前后，是福田菜心最美味的时候，到福田品尝菜心的客人络绎不绝。近年来，福田镇委、镇政府通过技术和经营创新，引领市场需求，实现了福田菜心农业增效，农民增收。
据了解，目前，该镇福田菜心种植面积约3000亩，亩产量约1000公斤，年均每公斤价格在5元左右，最高可达50元。由于福田菜心口感好，很多周边地区的市民慕名前来品尝和购买，福田菜心已成为福田镇村民增收致富的金钥匙。