岱山海盐
岱山海盐是浙江省舟山市岱山县的特产。岱山海盐生产历史悠久，素有“贡盐”之称。尤以其“色白、粒细、鲜嫩、营养”的特色，深受广大浙、沪消费者的青睐。岱山海盐获国家地理标志证明商标。
岱山海盐的图片
“岱山海盐”生产历史久远，拥有优越独特的海岛自然环境，据《岱山县志》记载，自宋朝以来，岱山就以使用刮泥淋卤之法生产食盐。“岱山海盐”为清朝贡盐，清代中前期，岱山盐民又采用煎煮法制盐；嘉庆年间，岱山盐民王金邦更是首创木板晒盐法，在各地广为推广。
岱山海盐素有“洁白、粒细、鲜嫩、营养”的特色，产品晶莹剔透，粒细脆嫩，鲜味可口，富含人体必需的钾、镁、钙、碘、锌微量元素，深受消费者青睐。在金华火腿、余姚榨菜等精品腌制品的生产中更是有着举足轻重的作用。 目前，岱山县已经成为浙江省最大的盐业生产基地，拥有盐田2.1万亩，总产量近10万吨，占全省海盐产量的65%以上。岱山海盐在全省制盐产业中有着不可替代的地位。 2012年，经国家工商总局商标局认定，“岱山海盐”荣获中国国家地理标志证明商标。