金阳青花椒
金阳青花椒是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产。金阳青花椒色泽碧绿、颗粒硕大，香、麻味纯正、浓郁，为各类花椒之首，是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。金阳青花椒获国家地理标志证明商标。
金阳青花椒的图片
金阳县位于凉山州东部边缘，地处金沙江下游北岸，因江北为阳，故名金阳。金沙江流经境内98.8公里，地势北高东低，由西北向西南倾斜，最低海拔460米，最高海拔4076.5米，地形复杂，境内年平均气温15.7℃，平均年降雨量800毫米，无霜期300天以上，受海拔高差和地形因素的影响，形成了“一山有四季，十里不同天”的明显立体气候。独特的土壤、气候，孕育了丰富的生物资源，其中青花椒因其特有的色、香、味，在中国的花椒产品中独具一格。
金阳县青花椒的栽植具有上千年历史，早在宋朝时期，金阳就有栽培青花椒的历史记载。19世纪初，灯厂、对坪一带出现以椒换物形式的青花椒交易市场。20世纪70年代，金阳县大规模栽种。 金阳青花椒，色泽碧绿、颗粒硕大，香、麻味醇正，金阳全县34个乡镇90％以上地区皆可种植。经过多年的努力，目前，全县已有28个乡镇种植青花椒，专业村134个，近90%的群众种植了青花椒，常年种植面积达55万亩，产量370万公斤，产值2.2亿元，真正成为全县农民增收致富的重要支柱产业。 金阳县2002年被四川省特产协会认定为“四川省青花椒特产之乡”；荣获2004年度“上海林博会名特优产品金奖”；2004年“中国·四川农博会产品金奖”及首届中国国际林业产业博览会“名特优新奖”和“绿色环保奖”；2005年获第六届西部国际农业博览会金奖；2005年11月，金阳青花椒被国家质检总局认定为地理标志保护产品；2006年1月被中国食品工业协会花卉食品专业委员会评为“中国青花椒第一县”和“中国青花椒之都”；在“2009中国西部国际农产品交易会”上被授予“最畅销产品奖”，获得国家商标局“金阳青花椒”证明商标证书。 根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对金阳青花椒地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年7月12日起对金阳青花椒实施地理标志产品保护。金阳青花椒地理标志产品保护范围以四川省金阳县人民政府《关于界定金阳青花椒地理标志产品保护范围的函》（金府函[2005]22号）提出的范围为准，为四川省金阳县天地坝镇、派来镇、芦稿镇、对坪镇、桃坪乡、热水河乡、马依足乡、红峰乡、尔觉西乡、热柯觉乡、甲依乡、木府乡、寨子乡、则祖乡、基觉乡、小银木乡、春江乡、红联乡、青松乡、放马坪乡、梗堡乡、山江乡、洛觉乡、向岭乡、谷德乡、高峰乡、老寨子乡、德溪乡、南瓦乡、依莫合乡、土沟乡、丙底乡、依达乡、丝窝乡现辖行政区域。 经国家工商总局商标局认定，“金阳青花椒”荣获中国国家地理标志证明商标。