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莱州湾沙蚕

  • 莱州湾沙蚕是山东省潍坊市莱州湾的特产。沙蚕具有食用和功能食品的开发利用,对调节血脂、降低胆固醇、降低血压等人体健康有多种生理作用。莱州湾沙蚕获国家地理标志证明商标。

    莱州湾沙蚕

    莱州湾沙蚕的图片

    沙蚕,又名海虫、海蜈蚣、水百脚、海蚯蚓,一种小小的不起眼的滩涂动物,沙蚕含有丰富的蛋白质,可以提取生物物质,用于食品添加剂、或作为贝壳类、鱼类的诱食剂,但最重要的作用是出口做钓饵,赚回大把大把的外汇。沙蚕近几年成了国外餐桌上的新兴热门菜,日本、澳大利亚和法国等国家每年都从我国进口大量的沙蚕。

      潍坊市地处莱州湾南岸,所辖海岸线55.9公里,-6米以上浅海面积60万亩,并有小清河、弥河、旺河等入海河道作串联,天然饵料丰富,水质条件适宜,沙蚕的自然资源量在4500吨至5000吨之间,富沙蚕滩涂则在13万亩左右,是沙蚕资源非常丰富的地区。   2012年,经国家工商总局商标局认定,“莱州湾沙蚕”荣获中国国家地理标志证明商标。

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