日照黑头鱼是山东省日照市岚山区岚山头街道的特产。“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为当地最具代表性的渔业资源种类之一。日照黑头鱼获国家地理标志证明商标。
日照黑头鱼的图片
产自岚山头街道的黑头鱼，生长在海州湾和前三岛周边海域。属于全国八大渔场之一的海州湾渔场，水温适中，浅海底质平坦，水质资源及海水水质超过国家一类标准，饵料丰富，是虾、蟹、贝类等繁衍生息的绝佳场所。前三岛海域所产黑头鱼具有“肉质紧致、鲜美”等品质，使其成为当地最具代表性的渔业资源种类之一。
2013年，国家工商总局商标局正式认定“日照黑头鱼”商标为中国地理标志证明商标。
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