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雷甸枇杷

  • 雷甸枇杷是浙江省湖州市德清县雷甸镇的特产。雷甸枇杷果肉柔软多汁,风味极美,富含蛋白质多种维生素。不仅是鲜食佳果,其叶、花、和核都能入药,煎制果膏、果露,有滋补、止咳化痰、润肺、健胃、清热和利尿等益身药用功能。

    雷甸枇杷

    雷甸枇杷的图片

    枇杷,古称无忧扇,又名金丸,别名卢桔,状如民族乐器中的琵琶,故而得名。其果实柔软、多汁,甘酸适度,为初夏水果中的珍品。我国栽培枇杷历史悠久,早在西汉初期已经种植。德清种植枇杷的历史也很悠久。康熙《德清县志物产》中记有“枇杷品名”。雷甸、勾里、城关、二都、下舍和徐家庄等乡镇都有枇杷种植,雷甸镇是枇杷的主要产地,那里土层深厚、疏松、肥沃,渗水性和通气性好,地下水位低,排水良好,气候温和雨水充沛,具有枇杷生长的所需的良好自然环境。民间有“全国枇杷数塘栖,塘栖枇杷产杨墩”之说。杨墩即为雷甸镇的杨墩村。雷甸枇杷生产集中在杨墩、东村、中初鸣、下高桥等村,这些村大部分紧靠塘栖。农民大多把收获的枇杷运到塘栖枇杷行投售,故被笼统称为“塘栖枇杷”。雷甸枇杷产量占全县总产量的90%以上。全镇枇杷的种植面积2000多亩,可采摘面积1400亩,产量500吨。

         德清枇杷分白沙、红种、草种三种。白沙有软条、硬条之分,红种分平头、尖头、大叶、白毛四种,草头又有头早、轧脚、鸟儿等多种。其中以软条白沙品质最佳。枇杷营养丰富,具有很高的药用价值,其花、叶、果核及果梗均可入药,制成枇杷谊,枇杷露,具有润喉止咳、健胃、清热等功效。据报道,枇杷叶对治疗癌症也有一定的作用。

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