微山麻鸭
微山麻鸭是山东省济宁市微山县的特产。微山麻鸭是中国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽。由于长年放养在湖里，以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主，体大肉嫩，鲜嫩味美。微山麻鸭获国家地理标志证明商标。
微山麻鸭的图片
微山麻鸭产地微山湖，主要坐落在山东省微山县境内，位于东经116度34分－117度21分，北纬34度27分－35度20分；全湖南北长230公里，北至山东济宁市任城区，南接江苏徐州市铜山区；东西宽6.8~27.6公里，湖水质肥沃，物产丰富，属富营养型湖泊，素有“日出斗金”之盛誉。有鱼、虾、鳖、蟹等共78种；芦苇、菰江草、莲藕、菱米、芡实等水生经济植物74种；野鸭、水鸡、天鹅等鸟类87种，浮游动植物364种，为微山麻鸭提供了快速生长以及良好繁殖条件。
微山麻鸭属小型蛋用麻鸭，体型适中，轻巧灵活，眼大有神。觅食力强，产蛋率高，肉蛋品质均好，遗传性能稳定。微山麻鸭从外型上可分为青麻鸭和红麻鸭两种： 青麻鸭：羽毛中有一条黑羽线，其边缘为暗褐色，背部羽毛多呈青色，翼羽带黑色。 红麻鸭：每片羽毛中央有一条黑羽线，其边缘为红色，背羽、翼羽皆为红褐色。公鸭头颈羽毛均呈乌绿色，发光亮色泽，俗称“亮头”，少数颈带白羽圈。尾部4－6根羽毛上翘。 微山麻鸭体型小，早熟，适应性强，产蛋多，蛋个大，质量高，遗传性能稳定，适宜放牧。凡有湖泊、河流、坑塘等有放牧条件者，均可饲养，效益较高。该品种可根据不同的经济用途，与其他蛋鸭杂交，如：金定鸭、绍鸭、康贝尔鸭等，可获得产蛋量高、质量好、既能放养又能圈养的杂交鸭。 经国家工商总局商标局认定，“微山麻鸭”荣获中国国家地理标志证明商标。