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樟林林檎

  • 樟林林檎是广东省汕头市澄海区东里镇的特产。樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。樟林林檎于1986年已荣获“广东省优稀水果优质品种奖”。

    樟林林檎

    樟林林檎的图片

    据文献记载,大约200多年前,广东省汕头市澄海县樟林旅泰华侨从国外带来林檎树种,种植于樟林著巷一带,后逐步扩大种植,成为特产。樟林地处韩江三角洲,背山面海,土质优良,阳光充足,雨水均匀,加上当地人多年积累的丰富栽种经验,生产的林檎果大肉厚,鳞皮鲜艳呈粉绿色,肉质白色如膏似脂,味甜清醇,柔润甘滑,十分可口。而且林檎蜜浓质细,有清咽润肺之功。子核洗净晒干之后,捣细过筛,可杀头虱、床虱。

    樟林的林檎,最佳者产自著巷。该巷位是于樟林北郊。因此地在清代时种植著叶,樟林华侨较多),乡人便改种柑。1918年戊午正月初三日潮汕大地震,1922年壬戌海风潮,柑园大遭破坏,乡人便改种林檎。樟林林檎的成片种植,大量生产,于此时开始。

    著巷之所以能够生产高质林檎,应与它的土壤及地理环境有关。该巷园地依山面海,黄土细砂,松软疏水,下面有海虫习层,风日俱佳,与林檎生长的要求相适应;加上果家的精心管理,所以,该地出产的林檎,清润甘香,是樟林林檎的最佳品。

    因建设需要,林檎基地有所变更。324国道近山部分,便成为林檎的新基地了。虽然地方有所迁移,但距原地不远,故果实质量,仍可保持。

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