都市通 > 特产大全 > 上饶

上饶土特产美食小吃大全

    • 上饶鸡腿 上饶鸡腿上饶鸡腿是江西省上饶市的特色美食。上饶山鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。 上
      上饶炒粉 上饶炒粉上饶炒粉是江西省上饶市的特色小吃。上饶市的上饶炒粉,是当地米粉的一种最常见的吃法,米粉为新鲜浸榨,粗而长,配上新鲜白菜,经过烹炒,美味可口。 上饶炒粉的图片 上饶米粉,因制作独特,而赢得广大上
      干凉菜 干凉菜干凉菜是江西省上饶市信州区的特色小吃。市人把经过加工,能在较长时间内保存的菜肴(主要是素菜)叫作干凉菜。早餐以干凉菜配粥是传统习惯。亲友来访,有的人家用干凉菜作茶点招待。 干凉菜的图片 民间自
      弋阳大禾谷 弋阳大禾谷弋阳大禾谷是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳大禾谷又名“玛谷”,属南方特有梗稻品种,是江西省弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。该米适宜加工年糕、八宝饭。该米畅销沪、苏并远销日本、欧美等国家和地区。
      国道鱼 国道鱼国道鱼是江西省上饶市弋阳县的特色美食。弋阳国道鱼借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长,选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料,佐以独特配料,经30分钟左右小火匀烩而成,具有味美鲜嫩之特点。
      弋阳醋鸡 弋阳醋鸡弋阳醋鸡是江西省上饶市弋阳县的特色美食。弋阳醋鸡还具有皮肉脆嫩,色红味香,油而不腻的特点,是年节待客的美味。醋鸡只有在立冬后至立春前才能腌制。 弋阳醋鸡的图片 弋阳历史悠久,是高腔鼻祖的诞生地
      德兴土蜂蜜 德兴土蜂蜜德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土蜂蜜,呈现粘稠、透明或半透明的胶状,味甜,具有较浓郁的香味。 德兴土蜂蜜的图片 德兴油茶花和油菜花资源丰富,为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件,张村、万村
      德兴米粉蒸肉 德兴米粉蒸肉德兴米粉蒸肉是江西省上饶市德兴市的特色美食。德兴米粉蒸肉食之感觉瘦肉口感细腻,肥肉肥而不腻,有如入口即化,色香味俱佳。 德兴米粉蒸肉的图片 德兴粉蒸肉是每一个餐馆都会做的一道土菜,但做的味道确
      德兴高山茶 德兴高山茶德兴高山茶是江西省上饶市德兴市的特产。德兴高山茶含有大量氨基酸、多酚类、咖啡碱、多种维生素、芳香物质、糖类等。 德兴高山茶的图片 德兴茶叶生产历史悠久,群众有种茶、制茶的好经验,全市有茶地4
      德兴无核椪柑 德兴无核椪柑德兴无核椪柑是江西省上饶市德兴市的特产。德兴市通过母本培育的无核椪柑在江西省是独一无二的,品质好、产量高,是椪柑中的“大熊猫”。 德兴无核椪柑的图片 德兴特产无核椪柑色泽鲜红,风味浓醇,品质优
      庙前白莲 庙前白莲庙前白莲是江西省上饶市鄱阳县三庙前乡的特产。庙前白莲,栽培历史悠久,不但栽培面积多、产量高,而且以质量上乘与广昌白莲齐名。产品曾远销港澳、东南亚和日本、美国。 庙前白莲的图片 白莲,又称家莲,
      余干辣椒 余干辣椒余干辣椒是江西省上饶市余干县的特产。余干辣椒,又称丰收辣椒、余干小辣椒,余干辣椒有600多年的种植历史,曾经是“朝中贡品”,为人们盘中的珍品。余干辣椒炒肉被列为新十大赣菜之一。余干辣椒获国家地理标志证
      广丰马家柚 广丰马家柚广丰马家柚是江西省上饶市广丰县的特产。马家柚是我国主要的八大柚类之一,是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果,是红心柚的一个品种。1991年,马家柚参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“
      三清山白茶 三清山白茶三清山白茶是江西省上饶市玉山县的特产。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半,属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独
      上饶山茶油 上饶山茶油上饶山茶油是江西省上饶市上饶县的特产。上饶县油茶种植历史悠久,是全国六个油茶重点示范县之一,境内油茶林面积达76.5万亩,2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。上饶山茶油为农产品地
      德兴红花茶油 德兴红花茶油德兴红花茶油是江西省上饶市德兴市的特产。红花茶油,以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料,经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花,其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。红花茶油因其野生生长,数量
      弋阳年糕 弋阳年糕弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,产于江西省上饶市弋阳县。弋阳年糕制作始于唐代,已有1200多年的历史,它以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。2006年1
      婺源绿茶 婺源绿茶婺源绿茶简称“婺绿”,江西省上饶市婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶
      万年贡米 万年贡米万年贡米产于江西省上饶市万年县荷桥一带,吸取四季清泉,根植水土特异(该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15℃左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土,土层深
      广丰白耳黄鸡 广丰白耳黄鸡广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡,主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立,耳垂
      弋阳多穗石栎 弋阳多穗石栎弋阳多穗石栎是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳多穗石栎获国家地理标志证明商标。 弋阳多穗石栎的图片 多穗石栎,乔木,高7—15米。小枝无毛。叶长椭圆形或倒卵状长椭圆形,长9&mdas
      婺源荷包红鲤鱼 婺源荷包红鲤鱼婺源荷包红鲤鱼是江西省上饶市婺源县的特产。其色彩红艳,头小尾短,背高腹圆,型似荷包,故名荷包红鲤鱼。该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜,是食用、药用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种,已列为国宴之珍。荷包红鲤鱼为地理
      德兴土杨梅酒 德兴土杨梅酒德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽,果香浓郁,酒香宜人,入口清爽、柔和,余味绵长。 德兴土杨梅酒的图片 杨梅“可止渴、和五脏,能涤肠胃,
      上饶白眉 上饶白眉上饶白眉是江西省上饶市上饶县的特产。上饶白眉成品外形肥壮,条索匀直,白毫特多,色泽绿润;冲泡后香气清高,滋味鲜浓。尤其是银毫,外形雪白,沏泡后芽叶在杯中雀跃,品味无穷。 上饶白眉的图片 上饶白
      上饶早梨 上饶早梨上饶早梨是江西省上饶市上饶县的特产。上饶县早梨以表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜、隔夜不黄等特点,深得大家好评。 上饶早梨的图片 据《信州府志》记载花厅生产的上饶早梨早在清朝就以地方特产
      广丰豌豆烧鲫鱼 广丰豌豆烧鲫鱼广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支,是广丰县的一道特色菜,因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。 广丰豌豆烧鲫鱼的图片 广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰
      悟峰云雾茶 悟峰云雾茶悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的特产。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露;开汤后香气扑鼻,芽叶朵朵沉于杯底,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,栗香持久,几泡不淡。 悟峰云雾茶的图
      广丰茶油 广丰茶油广丰茶油是江西省上饶市广丰县的特产。广丰茶油色清味香,橙黄透明,耐贮藏,含不饱和脂肪酸90%左右,长期食用可控制人体血清中胆固醇增高,有益于健康,外调和出口十分畅销。 广丰茶油的图片 广丰县种
      三清山茶籽油 三清山茶籽油三清山茶籽油是江西省上饶市玉山县的特产。三清山茶籽油油色透亮,清香纯正,口感爽佳,富含不饱和脂肪酸(油酸)、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分。 三清山茶籽油的图片 冠圣生三清山茶籽油
      三清腊板鸭 三清腊板鸭三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。 三清腊板鸭的图片 三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪
      玉山黑猪 玉山黑猪玉山黑猪是江西省上饶市玉山县的特产。玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种,具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。 玉山黑猪的图片 在江西省玉山县众多的特色农产品中,黑猪是一颗璀璨明珠。
      铅山麻糍果 铅山麻糍果铅山麻糍果是江西省上饶市铅山县的特色小吃。麻糍果是饶城市民钟爱的进补食品之一。 铅山麻糍果的图片 麻糍馃是蒸熟的糯米,放在大石钟里面钟。钟,其实是一人抡着大木锤砸蒸熟的糯米;另一人在抡的间隙翻
      铅山灯盏果 铅山灯盏果铅山灯盏果是江西省上饶市铅山县的特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜,黄豆芽,新鲜猪肉,香菇等精制而成的一种小吃,具有鲜、香、辣的特点。 铅山灯盏果的图片 灯盏馃是铅山小吃最具特色的小
      铅山竹荪 铅山竹荪铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪,是菇中精品,营养价值高。 铅山竹荪的图片 铅山县有毛竹林46万亩,竹荪资源比较丰富。   竹荪一是种珍贵的食用菌,素有“菌中
      铅山烫粉 铅山烫粉铅山烫粉是江西省上饶市铅山县的特产。铅山烫粉是米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣于一身,深受民众喜爱。 铅山烫粉的图片 铅山烫粉是指有江西省上饶市
      横峰油茶 横峰油茶横峰油茶是江西省上饶市横峰县的特产。横峰县有油茶林24万亩,是江西省油茶种植示范县。 横峰油茶的图片 横峰地处闽浙皖赣四省要冲,横峰油茶以天然优质、无环境污染的优良品牌专供江西省政府、江西省军
      横峰葛 横峰葛横峰葛是江西省上饶市横峰县的特产。横峰县葛生产加工始于晋代,历史悠久。横峰葛源葛粉因品质优良、清热降火、生津解酒功效显著而闻名遐迩。横峰葛获地理标志保护产品。 横峰葛的图片 横峰山民素有荷锄挖
      弋阳扣肉 弋阳扣肉弋阳扣肉是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳扣肉又名“经国扣肉”、“龟峰扣肉”,具有肉质嫩滑、油而不腻、醇香扑鼻、回味绵长等特点。 弋阳扣肉的图片 扣肉是蒋经国先生的厨师涂光明先生在弋阳龟峰疗养院
      弋阳油淋鱼 弋阳油淋鱼弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品,经营养专家精心调制而成,其口味独特、营养丰富、口感极佳。 弋阳油淋鱼的图片 弋阳油淋鱼选用鲜活草(鲤)鱼为主料,配以米酒、天
      曹溪米糖 曹溪米糖曹溪米糖是江西省上饶市弋阳县曹溪镇的特产。曹溪镇米糖具有乳白、酥香、味甜的特点,另具有止咳化痰,助消化之功效。 曹溪米糖的图片 曹溪米糖历史悠久,是米糖中的珍品。品种有糖子、酢糖、麻杆糖、灌香
  • 分享给小伙伴们: