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博罗酥醪腊肉
博罗酥醪腊肉是广东省惠州市博罗县长宁镇酥醪村的特产。酥醪腊肉色泽澄黄,香味浓厚。制作过程中,要先抹一层酱油,然后添加糖或盐,偏甜还是偏咸各家有所不同。由于农户选料都用自养的生猪,且腌制精细,味道特别,
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