古浪紫皮大蒜是甘肃省武威市古浪县的特产。古浪紫皮大蒜因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优而闻名国内外。

古浪紫皮大蒜的图片

大蒜为百合科葱属植物，其叶、蒜薹、蒜头均可食用，大蒜除含有人体所需糖类、蛋白质、矿物质和维生素外，还含有大蒜素，具有杀菌和防腐功效，经常食用少量大蒜，有益于人体健康，是人们必不可少的天然保健食品。古浪紫皮大蒜其特点是体积大、瓣肥、汁味多、味辣。

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