铜陵太平大蒜铜陵太平大蒜是安徽省铜陵市铜陵县西联乡(原太平乡)的特产。太平大蒜亦称汀蒜，是安徽省铜陵地区与矮大头（铜陵八宝之一）齐名的大蒜品种之一，是因在原太平乡汀洲村长期种植而得名。太平大蒜的栽培历史悠久，品种

广水吉阳大蒜广水吉阳大蒜是湖北省随州市广水市陈巷镇吉阳山周围的特产。吉阳大蒜质优，砣大（4.5cm以上）、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，还是新型高效理想的天然保健佳品，畅销日本、马来西

徽县紫皮大蒜徽县紫皮大蒜是甘肃省陇南市徽县的特产。“徽县紫皮大蒜”是芳香族调味蔬菜上品，营养极其丰富，不仅兼具医疗和保健功能，而且是风靡全球的兰州拉面的重要佐料。徽县紫皮大蒜为国家农产品地理标志保护产品。

古浪紫皮大蒜古浪紫皮大蒜是甘肃省武威市古浪县的特产。古浪紫皮大蒜因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优而闻名国内外。 古浪紫皮大蒜的图片 大蒜为百合科葱属植物，其叶、蒜薹、蒜头均可食用，大蒜除含有

长凝大蒜长凝大蒜是山西省晋中市榆次区长凝镇的特产。长凝大蒜头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口，每头四瓣或六瓣，捣成蒜泥隔夜不变色。 长凝大蒜的图片 长凝镇大蒜种植历史悠久，自明清以来就是

宁安大蒜宁安大蒜是黑龙江省牡丹江市宁安市的特产。宁安大蒜驰名已久，特点是头大瓣匀，皮薄汁多，辣而味甘，大蒜素含量较高，品质极佳。宁安大蒜获国家地理标志证明商标。 宁安大蒜的图片 宁安大蒜和宁安大白菜一

隆回红皮大蒜隆回红皮大蒜是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回大蒜是隆回的三辣之一，所产的红皮大蒜，瓣形美观，辛辣味强，远销长沙、益阳和港澳市场，深受消费者欢迎。 隆回红皮大蒜的图片 隆回大蒜其外皮呈紫红色，故

茶陵紫皮大蒜茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名，是湖南省株洲市茶陵县特色品种，与生姜、白芷同誉为茶陵“三宝”。民间流传着茶陵大蒜是“一蒜入锅百菜辛，一家炒蒜百家香”。茶陵大蒜是一个经过多年选育，逐渐形成的地方优良品种，

鹄山大蒜鹄山大蒜是江西省新余市渝水区鹄山乡的特产。地处蒙山脚下、蒙河上游的鹄山乡，每年大蒜的种植面积在 5000亩以上，总产量3000余吨，而且品种均为本地的红衣大蒜，籽大味美，香味醇厚，有抗癌杀菌之功效，被

高寨富硒大蒜高寨富硒大蒜是贵州省贵阳市开阳县高寨乡的特产。高寨富硒大蒜除具有个大瓣少、品质好、口感佳等特点外，还有止痢、止咳、杀菌、驱虫的作用。 高寨富硒大蒜的图片 高寨富硒大蒜2001年经省理化测试中心

新巴紫皮大蒜新巴紫皮大蒜是贵州省黔南州贵定县新巴镇的特产。贵定县新巴镇生产的紫皮大蒜皮呈紫色，肉质细嫩，个粗瓣大，辣味纯正，独具特色。 新巴紫皮大蒜的图片 新巴紫皮大蒜是贵定县著名的土特产品，产于新巴镇的

三板桥红皮大蒜三板桥红皮大蒜是贵州省黔西南州普安县三板桥镇的特产。三板桥镇红皮大蒜鳞茎扁球形，外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，辛辣味浓，具有香气，品质上等。 三板桥红皮大蒜的图片 黔西南州普安县三板桥镇采取

川心大蒜川心大蒜是贵州省安顺市平坝县马场镇川心村的特产。川心大蒜蒜头大且均匀，并含多种微量元素，是加工大蒜罐头制品的上好原料。 川心大蒜的图片 川心大蒜因主要产于马场镇川心而得名，主要分布在马场外埠林

大理独头大蒜大理独头大蒜是云南省大理白族自治州弥渡县的特产。大理州是全国南方紫皮大蒜的主要产区，境内热量充足，雨量适中，日照长，光质好，土壤肥沃，最适宜大蒜作物生长。所生产的独头大蒜的上市期比常规种植大蒜提前40

蒲缥甜大蒜蒲缥甜大蒜是云南省保山市隆阳区蒲缥镇的特产。蒲缥甜大蒜，保持大蒜整个原形，色泽黑红光亮，清香脆嫩，甜酸适度，味美可口，是佐餐佳品，有开胃、助食之功效。 蒲缥甜大蒜的图片 保山市隆阳区蒲缥甜大蒜

大丰裕华大蒜大丰裕华大蒜是江苏省盐城市大丰市裕华镇的特产。大丰市裕华镇拥有耕地面积11.2万亩，主导产业90%的面积是大蒜，常年产量30万吨，是大丰市发展大蒜最早、面积最大的镇，素有“大蒜之乡”的美誉，所产大蒜纯

颍东口孜大蒜颍东口孜大蒜是安徽省阜阳市颍东区口孜镇的特产。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分，不论何种蒜，其蒜均优于其它蒜种，它肉厚皮薄，瓣大整齐，蒜味浓郁，有民谣赞美：“口孜、杨楼出大蒜，给个金马都

观堂大蒜观堂大蒜是安徽省亳州市谯城区观堂镇的特产。观堂大蒜蒜肉香汁多，是蒜中的佳品。观堂种植大蒜已有数百年的历史，是当地知名特产。在1995年第二届中国农业博览会上获全国同类产品唯一奖牌，现已发展成为当地农民

四里中大蒜四里中大蒜是安徽省宿州市埇桥区顺河乡四里中村的特产。四里中村的大蒜以个大、色白而享誉四方，蒜头最小的直径4.5厘米，最大的超过9厘米。 四里中大蒜的图片 四里中村是顺河乡的一个大棚瓜菜种植大村

杞县大蒜杞县大蒜是河南省开封市杞县的特产。大蒜在杞县种植历史悠久，杞县是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县。杞县大蒜，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营

台前吴坝大蒜台前吴坝大蒜是河南省濮阳市台前县吴坝乡的特产。吴坝大蒜的特点是蒜头大、皮薄、质细辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干，被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳，具有抗寒能力强，休眠期长，耐贮藏等特点。 全乡大蒜种植

临颖玉皇大蒜临颖玉皇大蒜是河南省漯河市临颖县皇帝庙乡的特产。临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称，本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素，区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产。所产大蒜品质独特，尤以蒜香

兴平大蒜兴平大蒜是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点，蒜苔以翠绿鲜嫩清香、甘甜辛辣适中、体长均匀、味道鲜美为特点，久负盛名。 兴平大蒜的图片 兴平地处关中平原腹地

温江大蒜温江大蒜是四川省成都市温江区的特产。温江大蒜历史悠久，至今已逾300年；温江大蒜品种都属硬叶蒜，其中尤以“红七星”、“白七星”这两个品种为国内外罕见，独具特色，它的特点是瓣子大、色泽光亮、口味香、辣，

东兴田家紫皮大蒜东兴田家紫皮大蒜是四川省内江市东兴区田家镇的特产。田家紫皮大蒜是单层蒜，蒜瓣少且大，一般8瓣左右，易去皮，蒜头均匀，蒜瓣整齐，单个均重达到42.50克。具有质脆、味浓的特点，而且宜久存，因此被誉为“蒜

民乐紫皮大蒜民乐紫皮大蒜是甘肃省张掖市民乐县的特产。民乐县种植大蒜具有一千多年的历史，宜于种植大蒜的面积有30多万亩，民乐紫皮大蒜因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐储存、品质优而闻名省内外。2006年在国家商标局

乐都紫皮大蒜乐都紫皮大蒜是青海省海东市乐都区的特产。乐都县位于青海高原东部的温暖灌区，种植的乐都紫皮大蒜蒜瓣紧实、口感好、辣味适中，并且风味独特、营养丰富，具有很高的保健作用和药用价值，深受国内外消费者的青睐，产

漕河大蒜漕河大蒜是山东省济宁市兖州区漕河镇的特产。漕河大蒜种植历史悠久，蒜头硕大高产，并耐高温，不霉变，易贮运，食之甜香美，深受消费者喜爱。 漕河大蒜的图片 漕河大蒜最早种植在甄家桥一带，清末民初便家

嘉祥红皮大蒜嘉祥红皮大蒜是山东省济宁市嘉祥县的特产。嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种，栽培历史长达1900年，以其品质好、休眠期长而享有盛誉。 嘉祥红皮大蒜的图片 嘉祥红皮大蒜株高不超过50cm，全株叶

郯城大蒜郯城大蒜是山东省临沂市郯城县的特产。郯城大蒜具有脆、粘、香、辣味浓等特点，每年都畅销国内各地，出口日本、南韩、新加坡等国家和地区。 郯城大蒜的图片 郯城大蒜可与苍山大蒜媲美，为我省大蒜重点产区

苍山大蒜苍山大蒜是山东省临沂市苍山县（今兰陵县）的特产。苍山大蒜种植历史已逾千年。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。苍山县连续三年被省

成武大蒜成武大蒜是山东省菏泽市成武县的特产。成武县大蒜种植面积达到30多万亩，成武大蒜获国家地理标志证明商标。 成武大蒜的图片 山东省成武县大蒜种植面积达到30多万亩，而大田集镇又是全县市场销售的龙头

广饶花官大蒜广饶花官大蒜是山东省东营市广饶县花官镇的特产。花官镇拥有得天独厚的富硒土壤资源，大蒜蒜头中硒的含量达到每公斤85微克，是其它地区同类产品的6倍－8倍。广饶县花官镇生产的大蒜具有显著富硒效果，是天然的富

临清大蒜临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。 临清大蒜的图片 山东省临清市是

莱芜大蒜莱芜大蒜是山东省莱芜市的特产。莱芜大蒜有紫皮、白皮之分，蒜瓣大，蒜头蒜苔产量高，具有营养丰富、味道鲜美、辛辣芳香、增进食欲、杀菌、耐贮运等特点。莱芜大蒜遍及全市，畅销国外和全国各地，深受中外顾客赞扬。

永年大蒜永年大蒜是河北省邯郸市永年县的特产。永年大蒜的特点是蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳。永年大蒜获地理标志保护产品。 永年大蒜

祁县大蒜祁县大蒜是山西省晋中市祁县的特产。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。 祁县大蒜的图片 祁县现已建成优质大蒜生

应县紫皮大蒜应县紫皮大蒜是山西省朔州市应县的特产。应县紫皮大蒜蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧，鳞茎皮紫易剥，多数为四六瓣，洁白有光泽，个体肥大肉质紧实，以味辣香美而著称。在1993年 “山西省农业

海城耿庄大蒜海城耿庄大蒜是辽宁省鞍山市海城市的特产。耿庄大蒜蒜头肥大，辛辣味浓，蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤，不变味。耿庄大蒜栽植面积已发展到5000～6000亩，产量500万公斤。1头蒜平均重50克，

开原紫皮大蒜开原紫皮大蒜是辽宁省铁岭市开原市的特产。开原紫皮大蒜”有着400多年的筛选培育种植历史，它具有皮色紫红、果肉饱满、辛香味浓郁、维生素C含量高、耐储耐运等优点，开原紫皮大蒜为地理标志证明商标。 开