红妹子豆腐乳
红妹子豆腐乳是江西省抚州市宜黄县黄陂镇的特产。红妹子”豆腐乳以其“鲜、辣、香、嫩、红……品位与众不同”的特色，享誉省内外。
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红遍大江南北，“红妹子”豆腐乳产于山川秀丽的江西省宜黄县黄陂古镇，其“鲜、辣、香、嫩、红……品位与众不同”的特色，享誉省内外。宜黄“红妹子”豆腐乳食品系列是祖传工艺与新科技“嫁接”的特色产品，选特定的时节，以用特殊工艺制作而成。内含丰富的蛋白质和多种维生素，不含色素和防腐添加剂，是宾馆、餐厅、居家、旅游、馈赠亲友之佳品。2001年，荣获江西省食品博览会“世纪之光优秀产品”奖，2003年荣获中国江西大型旅游商品推介会优秀产品奖、2005年荣获江西名小吃称号。