张武岗红薯是河南省平顶山市叶县辛店镇王文成村的特产。张武岗红薯其主要特色是：无须、甘甜，分层次，色质好，常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。

张武岗红薯的图片

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

红薯 张武岗 鲁山揽锅菜 湛河鸭蛋