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平顶山土特产美食小吃大全

    • 汝州粉皮 汝州粉皮汝州粉皮是河南省平顶山市汝州市的特色小吃。汝州粉皮以优质绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,其制作工艺考究,以其色泽嫩白透明,质薄如纸,韧强味鲜,营养丰富,利口消腻,食用方便而颇负盛名。
      舞钢热豆腐 舞钢热豆腐舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,
      舞钢咸豆腐脑 舞钢咸豆腐脑舞钢咸豆腐脑是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢咸豆腐脑其特点是咸鲜适中,润滑可口,配以各类小菜食用,则口味更佳。 舞钢咸豆腐脑的图片 咸豆腐脑是舞钢特有小吃,制作方法与其他地方大不一样。将
      舞钢沫糊 舞钢沫糊舞钢沫糊是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。沫糊喝起来比油茶、糊辣汤爽口,且余香悠长。 舞钢沫糊的图片 沫糊是舞钢独有的一道农家特色菜。先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟,然后放在石磨里磨,磨成糊状
      舞钢红薯 舞钢红薯舞钢红薯是河南省平顶山市舞钢市的特产。舞钢市不但红薯种植面积大,单产高,且创出一年两季种植模式,淀粉产出率全国领先,红薯、淀粉转化率高,故而中国特产协会授予舞钢市‘中国红薯之乡’称号。 舞钢红薯
      买根烧鸡 买根烧鸡买根烧鸡是河南省平顶山市宝丰县的特产。宝丰买根烧鸡以已故买根名字命名,为宝丰少数民族清真特色食品,以香、嫩、烂、味美而著称,已有百余年历史,2003年申请注册国家商标。 买根烧鸡的图片 买根烧
      宝丰酒 宝丰酒宝丰酒是河南省平顶山市宝丰县的特产。宝丰酒,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白
      观音堂花椒 观音堂花椒观音堂花椒是河南省平顶山市宝丰县大营镇观音堂村的特产。观音堂的花椒个头大,颜色好,味道浓,质量好。 观音堂花椒的图片 观音堂花椒种植面积达5万余亩,年产椒果108万公斤,年产值突破千万元,不少
      三郎庙茶 三郎庙茶三郎庙茶是河南省平顶山市郏县姚庄乡南三郎庙村的特产。三郎庙自古有“茶媒之乡”的美誉,其茶“甘甜润滑、芳香爽口,杯满而不溢”,相传楚庄王在“清河战役”中饮后而赐“玉泉井”之名。 三郎庙茶的图片
      三郎庙牛肉 三郎庙牛肉三郎庙牛肉是河南省平顶山市郏县姚庄乡南三郎庙村的特产。三郎庙牛肉色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜,是上乘绿色保健食品,被誉为“牛肉之王”。 三郎庙牛肉的图片 姚庄回族乡茶食文化积淀深厚,
      舞钢山野菜 舞钢山野菜舞钢山野菜是河南省平顶山市舞钢市的特产。舞钢山野菜其系列品种有:地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、马齿苋、水芹菜、天精芽、合欢芽等几十种。 舞钢山野菜的图片 山野菜是舞钢市独特的绿
      坡河萝卜 坡河萝卜坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。“坡河萝卜”种植有着悠久的历史,“坡河萝卜”口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。 坡河萝卜的图片 郑桥村种植萝卜的历史悠久
      四知堂痹通药酒 四知堂痹通药酒四知堂痹通药酒是河南省平顶山市汝州市的特产。四知堂痹通药酒是国药准字号、中华老字号产品,是由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂,无毒副作用,具有明显的抗炎、镇痛、活血、通脉作用及温经止痛、活
      郏县红牛 郏县红牛郏县红牛是河南省平顶山市郏县的特产。郏县红牛是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种,其毛色多呈红色,故而得名,是我国八大良种黄牛品种之一。郏县红牛具有体格大,体质结实,结构匀称,肌肉丰满,耐粗饲,适应
      叶县马湾白桃 叶县马湾白桃叶县马湾白桃是河南省平顶山市叶县邓李乡马湾村的特产。马湾白桃入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。 叶县马湾白桃的图片
      郏县饸饹面 郏县饸饹面郏县饸饹面是河南省平顶山市郏县的特产。郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及
      宝丰翟集陈醋 宝丰翟集陈醋宝丰翟集陈醋是河南省平顶山市宝丰县李庄乡翟集村的特产。翟集陈醋以优质小米、大麦、豌豆为原料,以五香调料为辅料,采用传统工艺酿制而成,具有醇厚素和、清香爽口、体态澄清、色泽鲜亮、久储不坏的特点,经常食用
      鲁山张良姜 鲁山张良姜鲁山张良姜是河南省平顶山市鲁山县张良镇的特产。张良姜以“色泽深黄,辛辣芳香,气浓味长,质实丝多,百煮不烂,久贮不腐”而著称,有“姜中之王”的美称。张良姜富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、姜辣素、姜油酮、
      鲁山猴头 鲁山猴头鲁山猴头是河南省平顶山市鲁山县的特产。鲁山猴头系稀有山珍。个大、肉厚,菜肴佳品。制成猴头菌片,还可作预防胃癌、食道癌。 鲁山猴头的图片 猴头菌是平顶山鲁山名优土特产,为山珍中的山珍,与燕窝齐名
      叶县烩面 叶县烩面叶县烩面是河南省平顶山市叶县的特色小吃。叶县烩面主要特色是:羊肉炝锅,采用优质面粉;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。 叶
      郏县豆腐菜 郏县豆腐菜郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。荣获“中华名小吃”称号。 郏县豆腐菜的图片
      郏县大尾寒羊 郏县大尾寒羊郏县大尾寒羊是河南省平顶山市郏县的特产。郏县大尾寒羊是河南省古老的优良地方绵羊品种,具有常年发情、多胎多产、生长发育快、产肉性能高、羊毛品质较好等优点。 郏县大尾寒羊的图片 大尾寒羊体质结实,
      鲁山羊杂汤 鲁山羊杂汤鲁山羊杂汤是河南省平顶山市鲁山县的特色小吃。鲁山羊杂汤,味道鲜美,羊肉的味道不浓不淡,刚刚好。 鲁山羊杂汤的图片 鲁山小吃羊杂汤是让人垂涎三尺的美味。   鲁山羊杂汤的做法:取羊
      鲁山猕猴桃 鲁山猕猴桃鲁山猕猴桃是河南省平顶山市鲁山县的特产。鲁山猕猴桃形如梨,色如桃,俗称阳桃。含维生素C较多,味甘而略酸。 鲁山猕猴桃的图片 野生猕猴桃是鲁山的特有植物之一,在鲁山的华林片区,生长着珍贵的野生猕
      鲁山揽锅菜 鲁山揽锅菜鲁山揽锅菜是河南省平顶山市鲁山县的特色美食。鲁山揽锅菜是鲁山县惟一获得河南名吃称号的地方风味名菜,它以味美色鲜、质优价廉的魅力而深受人们的喜爱,不仅遍布鲁山城乡,而且跨县越省,全国不少地方都挂有“鲁山
      张武岗红薯 张武岗红薯张武岗红薯是河南省平顶山市叶县辛店镇王文成村的特产。张武岗红薯其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。 张武岗红薯的图片 红薯富含蛋白质、淀粉
      湛河鸭蛋 湛河鸭蛋湛河鸭蛋是河南省平顶山市叶县洪庄杨乡湛河董村的特产。湛河鸭蛋其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。
      张集硬面馍 张集硬面馍张集硬面馍是河南省平顶山市叶县洪庄杨乡张集村的特色小吃。张集硬面馍的特色在于手工和面,采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法,蒸出来的硬面馍底焦面嫩、手感硬、口感酥、麦香纯正、入口香甜,长期存放不霉不
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