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开封土特产美食小吃大全

    • 开封灌汤包 开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的特色小吃。开封小笼灌汤包外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。以开封第一楼的小笼包最为出名。 开
      洧川豆腐 洧川豆腐洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺,不添加任何化学成分,物理压制,水分含量小,营养价值高,口感极佳,长时间炒、煮不烂。 洧川豆腐的图片 在开封,人们说到尉氏县
      通许花生 通许花生通许花生是河南省开封市通许县的特产。通许花生个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜、味道纯正、无异味。通许花生为地理标志保护产品。 通许花生的图片
      双麻火烧 双麻火烧双麻火烧是河南省开封市的特色小吃。双麻火烧的外形是圆的,直径约十公分,厚约一共半分,焦黄的双面上均匀地布满了烤焦的芝麻,闻之香气袭人,吃起来皮焦里酥,入口略嚼即碎即化,让人唇齿留香,回味无穷,妙处难与
      开封锅贴 开封锅贴开封锅贴是河南省开封市的特色小吃。锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。 开封锅贴的图片 开封锅贴的历史由来:
      开封套四宝 开封套四宝开封套四宝是河南省开封市的特色美食。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻, 多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长,浓香四溢。 开封套四宝
      鲤鱼焙面 鲤鱼焙面鲤鱼焙面是河南省开封市的特色美食。鲤鱼焙面,是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成,是“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”的简称。其色泽枣红,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸。 鲤鱼焙面的图片 &ldquo
      朱仙镇豆腐干 朱仙镇豆腐干朱仙镇豆腐干是河南省开封市开封县朱仙镇的特产。朱仙镇五香豆腐干,原名“五香茶干”,皮油黑,肉棕黄,清香可口,耐人品味。畅销省内外,深受消费者欢迎。 朱仙镇豆腐干的图片 朱仙镇五香豆腐干,相传最
      汴梁西瓜 汴梁西瓜汴梁西瓜是河南省开封市开封县的特产。民间素有“萧县石榴砀山梨,汴梁西瓜甜到皮”的谚语,把汴梁西瓜的瓤红、汁多、清利可口、味道甜美夸赞到了极致。 汴梁西瓜的图片 因开封古称"汴梁&qu
      兰考豆腐乳 兰考豆腐乳兰考豆腐乳是河南省开封市兰考县的特产。兰考黄河牌豆腐乳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等,有增强食欲,帮助消化,宽肠养胃,强身健体之功能,实为宴宾馈赠珍品。 兰考豆腐乳的图片 兰考秋油腐乳也称
      兰考葡萄 兰考葡萄兰考葡萄是河南省开封市兰考县的特产。兰考葡萄,具有色泽晶莹、皮薄肉细、汁甜如蜜、营养丰富等特点。不仅可直接吃,还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。 兰考葡萄的图片 兰考葡萄种植历史悠久。据记载,至
      张波香油 张波香油张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成,有效的保护了芝麻的营养成分,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。 张波香油的图片
      贾鲁河滩蛋鸭 贾鲁河滩蛋鸭贾鲁河滩蛋鸭是河南省开封市尉氏县贾鲁河滩的特产。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区,是我国长江以北最大的蛋鸭养殖基地。 贾鲁河滩蛋鸭的图片 尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区,是我国长江以北最大的
      开封菊花茶 开封菊花茶开封菊花茶是河南省开封市的特产。开封是一座驰名中外的菊花名城,开发出了开封菊花红、开封菊花黄、开封菊花白3个系列8个产品。开封菊花系列茶不仅口感好,而且还具有观赏价值和药用保健功能,是药用和饮用佳品。
      兰考百合 兰考百合兰考百合是河南省开封市兰考县的特产。兰考百合简称“考百”,种植历史悠久,古为宫廷御用品。兰考百合又名强瞿、摩罗,也称番韭。百合营养价值极高,蛋白质、醣类和矿物质的含量都比较丰富,特别是蛋白质含量较高。
      杞县酱菜 杞县酱菜杞县酱菜是河南省开封市杞县的特产。杞县是酱菜的故乡,以莫家酱菜闻名海内外,酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻广为流传。杞国酱菜属天然绿色食品,对人体具有的保健功能,老少皆宜。是招待贵
      开封花生糕 开封花生糕开封花生糕是河南省开封市的特产。开封盛产花生,素有“花生王国”之称,开封花生以粒大、皮薄、味香而闻名。以花生为原料制成的花生糕,独具地方特色。花生糕由精制花生粉、白糖、饴糖等材料配制而成。成品色泽淡黄
      开封西瓜 开封西瓜开封西瓜是河南省开封市兰考县、杞县、通许县、尉氏县、开封县、金明区的特产。开封西瓜俗称汴梁西瓜,驰名古今,畅销中外。其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。开封西瓜外形优美,瓤色鲜艳,清香爽口,品质极
      杞县大蒜 杞县大蒜杞县大蒜是河南省开封市杞县的特产。大蒜在杞县种植历史悠久,杞县是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县。杞县大蒜,以其独特的辛辣风味,个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营
      莫家酱菜 莫家酱菜莫家酱菜是河南省开封市杞县的特产。莫氏酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成,风味独特色香、味、形具佳,且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。 莫家酱菜的图片 杞县是酱菜
      苏木大蒜 苏木大蒜苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名,年种植面积3万余亩,年产大蒜3.2万吨,所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名,誉满神州。 苏木大蒜的图片 国际市场的&l
      通许麦香面 通许麦香面通许麦香面是河南省开封市通许县的特产。通许县所产小麦所磨之粉,面筋特多,并带清香,香甜可口,别有风味。 通许麦香面的图片 河南自古就是小麦的主要产地,《诗经》上记载有“我行其野,芃
      尉氏青豆 尉氏青豆尉氏青豆是河南省开封市尉氏县的特产。尉氏青豆豆料结实,大小匀称,色泽青绿,表面光润,人称“碧玉翠珠”。尉氏青豆的用途很广,既可作烹饪用的配料,又是制作各种豆制品的理想原料。 尉氏青豆的图片 尉
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