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泸州土特产美食小吃大全

    • 泸州林黄粑 泸州林黄粑泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史,选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成,具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。林黄粑为龙马潭区地方特产,其制作工艺为全手工艺制作
      古蔺麻辣鸡 古蔺麻辣鸡古蔺麻辣鸡是四川省泸州市古蔺县的特色小吃。古蔺麻辣鸡其特点是选料严格,工艺考究,香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡适宜,麻辣得当。 古蔺麻辣鸡的图片 古蔺麻辣鸡是四川省泸州市古蔺县的地方小吃,
      乐道子鸡蛋 乐道子鸡蛋乐道子鸡蛋是四川省泸州市纳溪区的特产。纳溪乐道子鸡所产的绿壳鸡蛋生态、安全、健康,广受消费者欢迎。乐道子鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。 乐道子鸡蛋的图片 纳溪区“乐道子&rdq
      泸州黄粑 泸州黄粑泸州黄粑是四川省泸州市的特产。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和,其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。 泸州黄粑的图片 泸州黄粑在川西南地区民间流传几百
      泸州五香糕 泸州五香糕泸州五香糕是四川省泸州市的特色小吃。五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。 泸州五香糕的图片 五香糕是泸州的地道小吃之一,它的前身
      泸州猪儿粑 泸州猪儿粑泸州猪儿粑是四川省泸州市的特色小吃。“猪儿粑”又名“叶儿粑”,因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米,磨成粉后和水调到合适的黏度,在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制
      罗沙贡米 罗沙贡米罗沙贡米是四川省泸州市龙马潭区的特产。罗沙贡米,米粒细长,洁白如凝脂,滋润可口软硬适度,香味浓郁,米中富含多种维生素和氨基酸,有米中钙王之称。 罗沙贡米的图片 罗沙贡米系泸州市传统的地方特产,
      龙潭紫薯粉丝 龙潭紫薯粉丝龙潭紫薯粉丝是四川省泸州市龙马潭区的特产。龙潭紫薯粉丝,呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其他食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。 龙潭紫薯粉丝的图片 泸州市龙马潭
      魏园生姜 魏园生姜魏园生姜是四川省泸州市龙马潭区特兴镇魏园村的特产。魏园村的生姜具有块茎粗长、洁白光亮、头红鲜艳,肉质脆嫩,爽口化渣,辛香味浓等优势。 魏园生姜的图片 泸州市龙马潭区特兴镇魏园村的土壤、气候适宜
      金龙西坛花椒 金龙西坛花椒金龙西坛花椒是四川省泸州市龙马潭区金龙乡西坛村的特产。金龙花椒为金龙乡特色农产品,该产品香味浓郁,深受消费者喜爱。 金龙西坛花椒的图片 花椒产业是金龙乡的支柱产业之一。近年来,金龙乡积极培育花
      龙马乌鸡 龙马乌鸡龙马乌鸡是四川省泸州市龙马潭区的特产。龙马乌鸡为罗汉镇特色农产品,养殖环境为生态化养殖,其食物主要为虫子,属绿色无污染农产品。 龙马乌鸡的图片 “龙马”乌鸡于2000年
      先市酱油 先市酱油先市酱油是四川省泸州市合江县的特产。先市酱油已有七十多年的生产历史,久负盛名。先市酱油色泽棕虹,味醇柔和,清香回甜,咸度适中,锅煎不糊,久放无沉淀,不生花、不变质,是酱油中的佳品。先市酱油获地理标志保
      九狮香柚 九狮香柚九狮香柚是四川省泸州市龙马潭区安宁镇九狮风景区的特产。九狮柚呈葫芦状,果实硕大,果形美观,金色鲜艳,果肉晶莹洁白,香味浓郁,甜脆嫩汁,爽口化渣,不酸不涩口感好,维生素C含量丰富。经中国果品流通协会专家
      天仙硐枇杷 天仙硐枇杷天仙硐枇杷是四川省泸州市纳溪区天仙镇的特产。纳溪区枇杷生产历史悠久,着重发展贵妃、金丰、早钟六号、早红三号等8个优良品种,于2004年申报认定为无公害产品,申请注册了“天仙硐枇杷”商标,天仙硐枇杷为农
      护国沙田柚 护国沙田柚护国沙田柚是四川省泸州市纳溪区护国镇的特产。护国镇沙田柚种植历史悠久,因其品质出众,先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。护国沙田柚为农产品地理标志产品。
      合江真龙柚 合江真龙柚合江真龙柚是四川省泸州市合江县的特产。合江真龙柚是沙田柚类种的变异,是柚类珍品。合江真龙柚以其皮薄实心大,瓤瓣长肾形,剥皮肉不散,果肉晶莹如浸色,脆嫩化渣又少核,汁多味甜似冰糖,清色甘醇味悠长的品质,
      泸州糯红高粱 泸州糯红高粱泸州糯红高粱是四川省泸州市江阳区、龙马潭区、泸县、纳溪区、合江县的特产。泸州糯红高粱,该品属糯质胚乳型, 皮薄红润、颗粒饱满,耐煮蒸、耐翻造,糯性好,蛋白质含量适中,籽粒具有角质率小,支链淀粉易糊化,
      纳溪特早茶 纳溪特早茶纳溪特早茶是四川省泸州市纳溪区的特产。纳溪特早茶不仅“特早”,而且品质优良,外形扁平挺直、色泽黄绿鲜活,香气栗香浓郁持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底黄绿匀亮。2012年8月27日,中国茶叶流通协
      泸州桂圆 泸州桂圆泸州桂圆是四川省泸州市江阳区、纳溪区、龙马潭区、泸县、合江县、叙永县的特产。泸州桂圆 ,又名泸州龙眼。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种
      合江荔枝 合江荔枝合江荔枝是四川省泸州市合江县的特产。合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。合江县是全国荔枝晚熟基地,共有三个品种:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝。合江荔枝以其晚熟,皮薄艳丽,个头大核细小、肉厚汁多,
      合江豆花 合江豆花合江豆花是四川省泸州市合江县的特色小吃。合江豆花为农家自种的天然黄豆为原料,以传统胆巴自家打的豆腐,再用传统发酵技术制作的天然红豆腐(本地称为“红灰门儿”,表面铺着一层手工辣椒粉其中还有些花椒粒)。
      泸县龙眼 泸县龙眼泸县龙眼是四川省泸州市泸县的特产。中国果品流通协会授予了泸县龙眼"中国晚熟龙眼之乡"称号,泸县龙眼还获得了“中华名果”、 “四川名牌农产品”等称号,荣获中国特色农产品博览会金奖。 泸县龙眼的图片
      玄滩粉蒸泥鳅 玄滩粉蒸泥鳅玄滩粉蒸泥鳅是四川省泸州市泸县玄滩镇的特色美食。粉蒸泥鳅是一道汉族名菜,鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放盐姜末拌匀,将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出,撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,
      泸县甜橙 泸县甜橙泸县甜橙是四川省泸州市泸县的特产。黄泥滩的甜橙,绝对是绿色无公害食品,不仅外观漂亮,味道也很好。 泸县甜橙的图片 泸县原有柑桔总面积8.5万亩,但质量仍劣。后来引进优质果苗,仅2001年就推广
      太伏火腿 太伏火腿太伏火腿是四川省泸州市泸县云锦镇的特产。太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的“五绝”特点。 太伏火腿的图片 四川泸州太
      红岩迎春 红岩迎春红岩迎春是四川省泸州市叙永县的特产。“红岩迎春”茶具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇等优点,1987年被评为全省名茶。 红岩迎春的图片 叙永县地处四
      江门荤豆花 江门荤豆花江门荤豆花是四川省泸州市叙永县江门镇的特色小吃。叙永江门荤豆花以其鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,获得了泸州市“热菜银奖”、市非物质文化遗产项目等诸多荣誉。 江门荤豆花的图片 江门镇地
      水尾大竹笋 水尾大竹笋水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产。叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”,是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。
      两河桃片 两河桃片两河桃片是四川省泸州市叙永县两河镇的特产。叙永两河桃片以其组织细腻如肤,柔绵俐片,甜度适当,清香可口,卷得拢,撕得开,点得燃得独特风格,誉满全川。 两河桃片的图片 两河桃片,川南地区的名食糕点
      建新春露 建新春露建新春露是四川省泸州市古蔺县马嘶苗族乡的特产。建新春露茶叶片嫩绿光洁,芬芳馥郁,质感优雅细腻,滋味甘醇可口,饮之齿颊留香,清爽怡人。 建新春露的图片 古蔺县马嘶苗族乡建新茶种植历史追清溯明、渊
      乐道子鸡 乐道子鸡乐道子鸡是四川省泸州市纳溪区的特产。“乐道子”林下土鸡品牌形象逐渐深入人心,得到省内外消费者的认可。乐道子鸡为国家农产品地理标志保护产品。 乐道子鸡的图片 纳溪区森林资源十分丰富,现有竹林面积
      叙永草坪翠芽 叙永草坪翠芽叙永草坪翠芽是四川省泸州市叙永县黄草坪的特产。草坪翠芽成品茶外形尖削,色泽翠绿,香气高鲜,汤色清绿明亮,滋味鲜醇甘美,冲泡时,茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春笋般,极具品饮、观赏价值。 叙
      稻香村酒 稻香村酒稻香村酒是四川省泸州市叙永县的特产。稻香村优质浓香型纯粮白酒,浓郁不失幽雅,纯正而细腻,绵甜爽静,回味悠长,给人一种高品味的享受。 稻香村酒的图片 四川泸州稻香村酒业有限公司座落于四川省泸州市
      郎酒 郎酒郎酒是四川省泸州市古蔺县二郎镇的特产。古蔺郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。 郎酒的图片 四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售中国名酒&mdas
      黄荆岩蜂蜜 黄荆岩蜂蜜黄荆岩蜂蜜是四川省泸州市古蔺县黄荆乡的特产。古蔺黄荆岩蜂蜜以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为最佳。 黄荆岩蜂蜜的图片 黄荆蜜蜂多采用将蜂桶安装于老林之中的方式饲养,所养蜜蜂采集百花之
      黄荆大竹笋 黄荆大竹笋黄荆大竹笋是四川省泸州市古蔺县黄荆乡的特产。古蔺黄荆大竹笋产自于黄荆老林,肉质肥厚,鲜嫩香脆,营养丰富,是食用和馈赠亲友的理想产品。 黄荆大竹笋的图片 古蔺县黄荆乡有竹类20余种,黄荆大竹笋当
      黄荆苦丁茶 黄荆苦丁茶黄荆苦丁茶是四川省泸州市古蔺县黄荆乡的特产。古蔺黄荆苦丁茶色泽鲜绿、清香深郁、回味悠久。具有清热解毒、降低人体胆固醇、改善血液稠度、降血脂、消炎利胆、通便、清肝明目、生津止咳、防癌等,长期饮用强身健体
      古蔺腊肉 古蔺腊肉古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回味悠长,拥有极佳口碑。 古蔺腊肉的图片 古蔺腊肉是古蔺县具有代表性的传统风味之一,沿袭具有1000多年历史的民间
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