硬面土特产美食小吃大全

张集硬面馍张集硬面馍是河南省平顶山市叶县洪庄杨乡张集村的特色小吃。张集硬面馍的特色在于手工和面，采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法，蒸出来的硬面馍底焦面嫩、手感硬、口感酥、麦香纯正、入口香甜，长期存放不霉不

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