童胖子酱板鸭童胖子酱板鸭是湖南省常德市武陵区河洑镇的特产。童胖子酱板鸭以当地的瘦肉型湖鸭为主料，采用传统秘制加工工艺，按现代食品标准精工制作而成。童胖子酱板鸭具有醇厚撩人的美味，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回

赣县板鸭赣县板鸭是江西省赣州市赣县的特产。赣县板鸭素 以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴，皮张洁白，毛脚干净，尾油丰满，肉嫩骨脆，盐味适 中”的特点，在南方腊制品市场上享有很高盛誉，被人们称为“腊

来安雷官板鸭来安雷官板鸭是安徽省滁州市来安县雷官镇的特产。雷官板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。民间评价为：“薄如万片糕，嫩得不

沙河板鸭沙河板鸭是四川省宜宾市高县沙河镇的特产。沙河板鸭以其色好、肉香、味美，深受消费者喜爱，成为远近闻名的沙河特产，是亲朋宴请的美味佳肴、相互馈赠的上等礼品。 沙河板鸭的图片 沙河板鸭都选用肥瘦合适

湘都酱板鸭湘都酱板鸭就是酱香酱板鸭，是湖南省湘都食品有限公司在传承清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成；湘都酱香酱板鸭最先面市，堪称酱板鸭的鼻祖，其后市场上陆续推出

常德酱板鸭常德酱板鸭是湖南省常德市的特产。常德酱板鸭选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成，有着麻辣香脆的特点，回味悠长，具有健脾、开胃、减肥之独到功效。常德酱板鸭获地

零陵板鸭零陵板鸭是湖南省永州市零陵区的特产。零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名。零陵板鸭吃法多样，有烧炒、油炸、汽蒸等。零陵名泉水晶巷酱鸭系列食品，精选地道河鸭、上等原料加上几十种香料和调味品，

德安矮子板鸭德安矮子板鸭是江西省九江市德安县的特产。德安矮子板鸭采用腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，素以“色、香、味、形”俱佳而著称，有“腊味之王”之称。 德安矮子板鸭的图片 德安县矮子

南安板鸭南安板鸭是江西省赣州市大余县南安镇的特产。南安板鸭其特点是：桃圆形，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，素有“腊味之王”美称。南安板鸭属大余老牌正宗板鸭，有500多年的生产历史，100多

永昌板鸭永昌板鸭是云南省保山市隆阳区永昌街道的特产。永昌板鸭具有形态优美，色白鲜亮，肉质酥嫩，味道芳香等特点。 永昌板鸭的图片 永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇，从汉代至清代，

南京板鸭南京板鸭是江苏省南京市的特色美食。南京板鸭外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。 南京板鸭的

阜南郜台板鸭阜南郜台板鸭是安徽省阜阳市阜南县郜台乡的特产。郜台板鸭产于王家坝畜洪区内，采用当地放养的无公害毛鸭为原料，手工操作，精制而成，日晒夜露，自然风干。是走亲、访友和外事活动的首选礼品。2009年荣获安徽十

无为板鸭无为板鸭是安徽省芜湖市无为县的特产。无为板鸭是著名地方特产，经腌制熏烤加工而成的板鸭色泽金黄、肉嫩味美、清香可口、香飘万家。无为板鸭获国家地理标志证明商标。 无为板鸭的图片 无为板鸭（又称无为

柏泉板鸭柏泉板鸭是湖北省武汉市东西湖区柏泉办事处的特产。柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭，经柏泉传统工艺加工而成，出产时间从霜降至春节前，柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。 柏泉板鸭的图

宜城板鸭宜城板鸭是湖北省襄阳市宜城市的特产。宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表

信阳板鸭信阳板鸭是河南省信阳市的特产。信阳板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。

石观音板鸭石观音板鸭是四川省成都市崇州市观胜镇的特产。崇州石观音板鸭皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐十分适宜。 石观音板鸭的图片 石观音板鸭，是崇

建昌板鸭建昌鸭是四川省凉山州德昌县、西昌市的特产。建昌板鸭其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻，是居家、旅行、馈赠的传统风味食品。 建昌板鸭的图片 建昌鸭主产于凉山

梓州板鸭梓州板鸭是四川省绵阳市涪城区的特产。“梓州”牌腌腊肉制品选用本地特产的优质畜禽，辅以当地传统的名贵中药香料，运用古传配方，结合现代保鲜技术加工而成，成品腊香味浓，香嫩化渣，营养丰富。 梓州板鸭的

任市板鸭任市板鸭是四川省达州市开江县的特产。任市唐板鸭经特殊的加工工艺精心制作而成，含有丰富的氨基酸和多种维生素，香味悠长，而且胆固醇含量低，风味独特，营养价值高，深受广大消费者喜爱。任市板鸭为国家农产品地理

汉洲板鸭汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。 汉洲板鸭的图片 广汉特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，是广汉历

什邡板鸭什邡板鸭是四川省德阳市什邡市的特产。什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。产品选料讲究，制作精细。熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。其表体金

汝城板鸭汝城板鸭是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城县板鸭肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，不用调味，蒸熟即可食用，有独特的风味，是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。 汝城板鸭的图片 “汝

沙县板鸭沙县板鸭是福建省三明市沙县的特产。“沙县板鸭”的地道叫法是“沙县腊鸭”。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，咸淡适中，清香不腻，不须加任何佐料，隔沸水蒸十分钟即可食用。 沙县板鸭的图片 福建沙县

遂川板鸭遂川板鸭是江西省吉安市遂川县的特产。遂川县板鸭外型美观、皮色洁白，皮薄肉嫩、尾油丰富，骨脆味香，风味独特，为腊味中之上品。 遂川板鸭的图片 遂川板鸭产于本区遂川县，生产历史有100多年。素以&

三清腊板鸭三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。 三清腊板鸭的图片 三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪

共青城板鸭共青城板鸭是江西省九江市共青城市的特产。共青板鸭以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、营养丰富的特点驰名中外，是馈赠、酒宴、家庭和茶席的佳品。 共青城板鸭的图片 共青城板鸭以传统工艺

陆良板鸭陆良板鸭是云南省曲靖市陆良县的特产。陆良板鸭历史悠久，是选用每只接近两公斤的仔鸭宰杀后，用盐腌制，造型为香仁形，很有特色。色白味好，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。远销海内外。 陆良板鸭的图片

湖熟板鸭湖熟板鸭是江苏省南京市江宁区湖熟街道的特产。湖熟板鸭是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。

大金板鸭大金板鸭是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特产。大金板鸭从选料、制作到煮食，都有一整套传统方法，食法可炖可烧。 大金板鸭的图片 大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时，侯景叛乱，围台城，梁朝审兵为守城

双柳板鸭双柳板鸭是河南省信阳市潢川县双柳镇的特产。双柳八斤稻板鸭选料考究，做工精细，造型美观，肉丰骨软，咸淡适中，食味香浓。可蒸制食用，清炖食用，也可根据食用者口味自行烹制。 双柳板鸭的图片 潢川县双

九尺板鸭九尺板鸭是四川省成都市彭州市九尺镇的特产。彭州九尺板鸭起源于明朝，主要选用彭州九尺镇当地优质麻鸭，经传统工艺腌制而成，其外形美观风味独特、皮薄柔嫩、味香可口，是待客宴宾之上佳选择。 九尺板鸭的图

唐昌板鸭唐昌板鸭是四川省成都市郫县唐昌镇的特产。唐昌板鸭历史悠久，选料精良，配方考究，香味独特、具有色鲜味型之优点，形如琵琶，挽如玉盘，肥而不腻、离骨化渣、咸淡均匀、回味久长、老少皆宜、是宴席和馈赠之佳品。

营山板鸭营山板鸭是四川省南充市营山县的特产。营山板鸭色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品，因而驰名成、渝，远销省内外。 营山板

开江板鸭开江板鸭是四川省达州市开江县的特产。开江板鸭腊香浓郁、熏味纯正、色泽金黄、清香味爽、肉质细嫩化喳、肥而不腻，独具特色。 开江板鸭的图片 开江板鸭，必须选用开江麻鸭，佐以滋补天然香料，经特殊的加

涌兴卢板鸭涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄，肉质酥松，香脆酥嫩，口感舒适，香味回荡，是下酒、佐餐的上等佳品。 涌兴卢板鸭的图片 涌兴山美，水美，草也美，鸭更美。涌兴卢板鸭是以